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4 types de réactions au gluten et leurs causes
Le gluten, la protéine du blé et d'autres céréales qui donne la consistance de la pâte, est partout et sa consommation a non seulement de graves conséquences pour les personnes…
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Le maïs violet, le roi inca des antioxydants
Mama Sara en quechua, Madre Maíz en espagnol : le maïs était vénéré par les Incas qui avaient cette céréale comme principale…
Petit-déjeuner sain chez Mercadona : nutritif, facile à préparer et très rassasiant qui prévient la constipation
Un bon petit-déjeuner peut remettre votre journée sur les rails de plusieurs manières. D'une part, il vous apporte l'énergie et les nutriments…
L’acide aminé du régime omnivore qui peut favoriser la dépression ainsi qu’un microbiote altéré
Il existe de plus en plus de preuves sur la relation entre l’état du microbiote intestinal, la composition de l’alimentation et la…
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Le côlon irritable peut être traité avec le régime FODMAP
L'Université Monash a créé il y a plus de dix ans le Régime FODMAP pour améliorer les symptômes des personnes atteintes du…
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Ils sont souvent promus régimes légers ou faibles en calories qui sont aussi pauvre en nutriments et que, s'ils sont conservés trop…
Mangoustan : le fruit qui guérit la candidose
Il mangoustan ou du mangoustan (Garcinia mangostana) est un fruit originaire d’Asie du Sud-Est, même s’il est aujourd’hui également cultivé dans certains…
Les 8 aliments les plus enflammés (classés du plus au moins)
Si vous voulez rester en bonne santé, essayez d’éviter l’inflammation dans votre corps. Pour y parvenir, l’alimentation est essentielle. L’essentiel est d’éviter…
Quand faut-il jeter les aliments présentant de la moisissure blanche ?
Fraises, bananes, champignons… sont quelques-uns des aliments qui nous surprennent de temps en temps par l'apparition de taches brunes et peluches blanc…