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« Le prochain pain sera de la farine biodynamique »
david nelson installé à Barcelone il y a dix ans après avoir parcouru le monde pour se former au métier de boulanger. Le Danemark et l'Islande étaient deux des pays…
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Ce qu’il faut savoir sur les poêles en fonte
à l'extérieur des fumées toxiques Remplacer une poêle antiadhésive par une poêle en fonte vous aide à éviter les vapeurs toxiques qui…
Un régime sans gluten peut-il nous faire grossir ?
Mais quelles sont les principales raisons pour lesquelles de nombreuses personnes perdent du poids lorsqu'elles éliminent le gluten de leur alimentation ? Au…
La douleur et son évolution avec l’acupuncture
Pouvez-vous imaginer venir au cabinet avec une douleur ovarienne insupportable le premier jour de vos règles et repartir sans douleur ou bien…
Fructo-oligosaccharides et inuline : bénéfiques pour l’intestin ou source de problèmes ?
Que sont les FOS ? Pour expliquer ce qu'est un fructooligosaccharide, il faut imaginer un collier de perles. Chaque perle est un…
Céréales germées : six choses à savoir
On y trouve principalement des graines germées ou des légumineuses et aussi des pains germés, qui sont fabriqués avec différentes céréales germées.…
Je me réveille toujours à la même heure la nuit
En plus de dîner tôt et pas grand-chose, pas d'aliments crus ou froids, ne regarder aucun écran l'heure avant d'aller dormir, ne…
Huile de tournesol riche en acide oléique
Si nous tenons compte de la qualité des menus scolaires d'aujourd'hui, de la variété des plats et des modes de cuisson qui…
Attention aux épices piquantes
L'alcool est considéré comme une épice piquante, comme le romarin, l'ail, l'oignon, les clous de girofle, la racine de gingembre séchée, le…
Comment devenir végétarien et comment devenir végétalien de manière équilibrée
Au-delà des modes et de la croissance des followers, on a encore tendance à voir ces types de personnes, avec tout un…