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Tritordeum : un ingrédient qui va captiver nos sens

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Tritordeum est cette nouvelle céréale hautement digestible produite dans notre pays de manière durable que vous pouvez déjà trouver dans de nombreuses boulangeries et établissements. Ici Vous pouvez trouver celui qui est le plus proche de vous.

Mais, allons droit au but, au-delà du fait que c’est sain, est-ce que je l’aimerai ? Si vous hésitez à utiliser les nouvelles farines parce que vous pensez qu’elles n’atteignent pas la texture et la saveur typiques du blé, oubliez-le : Tritordeum vous séduira par sa couleur jaune-or, sa saveur douce et sucrée, avec de légères notes de fruits secs, son nez aux arômes grillés prononcés et sa mie ferme, résistante et moelleuse.

Avez-vous déjà essayé? Le mieux est d’en faire l’expérience chez soi !

Avez-vous besoin d’inspiration? Nous vous proposons une recette très facile qui éveillera vos sens.

Recette facile : pâtes fraîches à la farine Tritordeum

Faire des pâtes fraîches au Tritordeum n’est pas difficile du tout, cela peut se faire avec une machine à pâtes ou avec un rouleau à pâtisserie. Vous pouvez même le faire avec des enfants.

Ingrédients

  • 100 g de farine de Tritordeum bio (raffinée ou complète)
  • 1 oeuf
  • Un peu de sel
  • HOVE

Processus

  1. Ajouter la farine Tritordeum, l’œuf et le sel dans un bol et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Pâturez bien sur le plan de travail de la cuisine et laissez reposer 30 minutes recouvert d’un torchon.
    1. Si vous avez une machine à faire des pâtes fraîches : Prenez quelques morceaux de pâte pour commencer à les rouler dans la machine. Répétez cette opération plusieurs fois, puis réglez sur une épaisseur de plus en plus fine. Lorsque nous avons déjà la pâte étirée, passez à la machine pour réaliser la forme souhaitée (des spaghettis par exemple). Il est conseillé de saupoudrer de farine au préalable pour qu’elle ne colle pas et de la laisser reposer un moment.
    2. Avec rouleau : Prenez des morceaux de pâte pour commencer à l’aplatir à l’aide d’un rouleau à pâtisserie de cuisine. Répétez plusieurs fois jusqu’à obtenir l’épaisseur souhaitée. Couper au goût, en donnant la forme désirée.
  2. Cuire les pâtes avec beaucoup d’eau pendant 4-5 minutes et cuire au goût.

Découvrez plus de recettes ici :

Plus d’informations sur : masqueuncereal.com



J’ai perdu 6 kg en 4 semaines et j’ai surtout perdu 9 cm de tour de ventre. Ambiance agréable. Personnel accueillant et convivial. Équipement efficace. Très bonne expérience. Je recommande vivement.
Abdelkarim Nasseh
Abdelkarim Nasseh
The best laser experience in Casablanca. The team is very professional and extremely friendly. Un grand merci à Lina qui a répondu à toutes mes questions et à toute l’équipe surtout Kawtar pour sa gentillesse et écoute.
Salma Chad
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Super prestation! Je fais mon epilation permanente labas et ca marche vraiment avec zero douleur enplus. Tres contente d'avoir decouvert ce centre!
Aida Tazi
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Excellent service et traitement qui marche. Indolore pratique et efficace, n’hésitez pas à y aller pour des pieds propres hygiéniques et esthétiquement présentable !
Youssef Seffar
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Je recommande vivement👍
Rana Mroue
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Je recommande vivement! Je remercie l’equipe de multilaser de m’avoir aidé à récupérer ma confiance en moi. J’ai fait 12 séances au laser verju avec lesquelles j’ai perdu 19 kilos. Merci et bonne continuation que dieu vous protège 🤲🤲
Carlota Price
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