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Qu’est-ce que le jeûne thérapeutique ?

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Malgré les réticences qu’il engendre chez une partie importante de la population, de nombreuses études scientifiques cautionnent les bienfaits du jeûne sous ses multiples formes. Mais pourquoi est-ce si effrayant ?

Le célèbre docteur Andrew Weil, fondateur et directeur de l’Arizona Center for Integrative Medicine, nous le raconte dans l’article «Le jeûne intermittent : un choix sain” comment nous avons été éduqués selon le dogme nutritionnel selon lequel manger cinq ou six petits repas pendant la journée est la façon la plus saine de manger et qu’il est nocif d’en sauter. C’est probablement pourquoi nous avons si peur d’interrompre volontairement notre alimentation.

Le jeûne est recommandé comme méthode pour rétablir l’équilibre physique, mental et émotionnel, ralentir le rythme de la vie, reposer le système digestif, se purifier des toxines accumulées, maintenir un système immunitaire sain, se remplir de vitalité et augmenter la tranquillité d’esprit et le bien-être. être.

Cependant, cela n’a pas toujours été le cas. Pour des raisons médicinales, culturelles, religieuses ou simplement par manque de nourriture, Les êtres humains ont pratiqué le jeûne volontairement ou involontairement pendant des milliers d’années. En fait, jamais auparavant dans l’histoire de l’humanité l’accès à la nourriture n’a été aussi facile, aussi abondant et aussi régulier que maintenant, surtout après la révolution alimentaire industrielle, qui a permis de remplir les rayons des supermarchés de toutes sortes d’aliments. , à tout moment, n’importe où et, en de nombreuses occasions, à bas prix. Mais il est également vrai que jamais auparavant dans l’histoire de l’humanité le pourcentage de la population souffrant de surpoids et d’obésité n’a été aussi élevé, ni les taux de diabète, de problèmes cardiovasculaires ou de certains types de cancer (tous des pathologies liées aux habitudes de vie) si haut. nourriture et vie).

Nous supposons que le corps demande de la nourriture toutes les quatre heures car traditionnellement on nous dit que c’est le cas, souvent sans tenir compte de la capacité digestive ou des besoins alimentaires réels de chaque personne, qui dépendent, entre autres facteurs, de l’âge, du sexe , rythme de vie, activité physique ou mentale, etc. Et même si nous faisons attention et mangeons consciemment et sainement, le corps accumule les toxines à travers ce que nous mangeons, ce que nous respirons, les produits cosmétiques que nous appliquons ou encore notre environnement.

Pour tout cela, issus de différentes disciplines dans le domaine de la santé, le jeûne est préconisé comme méthode pour rétablir l’équilibre physique, mental et émotionnel, ralentir le rythme vital, laisser reposer le système digestif, se purifier des toxines accumulées, entretenir le système immunitaire sain, rempli de vitalité et augmente la paix mentale et le bien-être.

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Pourquoi le jeûne thérapeutique et non intermittent ?

Si le jeûne intermittent est, dans la plupart des cas, compatible avec la vie quotidienne et se fait individuellement à domicile, la thérapeutique est guidé par une équipe de nutritionnistes et de professionnels de la santé qui nous accompagnent dans un intense processus de purification et de désintoxication de plusieurs jours (selon les besoins de chacun) sans interruption.

Durant cette période, nous arrêtons notre rythme de vie habituel, nous nous éloignons de tout stimulus stressant, nous ne mangeons pas de solides, et nous basons notre alimentation exclusivement sur Jus naturels de fruits et de légumes bio, bouillons de légumes enrichis en algues et infusions nettoyantes, plus beaucoup d’eau ; c’est-à-dire des liquides sans caféine ni stimulants qui surchargent ou irritent le foie, l’intestin ou d’autres organes digestifs.

Pour être vraiment efficace, en plus d’être sous contrôle médical, ce régime doit être suivi dans le cadre d’une “retraite”étant entendu qu’elle ne peut être réalisée en maintenant l’activité quotidienne habituelle (l’apport calorique serait insuffisant), mais qu’elle doit être réalisée dans des conditions précises, toute activité doit être relaxante et l’environnement dans lequel elle s’exerce doit être calme et absolument loin de tout stimulus stressant. En bref, il s’agit de se consacrer du temps en donnant des vacances au corps et à l’esprit dans lesquelles les seules activités que nous devrions nous permettre sont toutes celles qui nous apportent la paix de l’esprit et le bien-être, comme la méditation, le yoga, les thérapies corporelles telles que comme l’hydrothérapie du côlon ou la randonnée douce.

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Est-ce une bonne méthode pour perdre du poids ?

Il est important de noter que même si vous avez tendance à perdre du poids rapidement, Le but du jeûne thérapeutique est de détoxifier le corps, pas de perdre du poids miraculeusement.. Ainsi, la perte de poids est une conséquence du jeûne thérapeutique que connaîtront les personnes en surpoids. Cependant, selon Edgar Barrionuevocoach santé, co-fondatrice et directrice de Jeûne et santéla perte de poids pendant le jeûne correspond à « une élimination des toxines et des tissus de l’organisme où elles résident ». Comme les toxines s’accumulent principalement dans nos réserves de graisse, les personnes qui ont un excès connaissent une forte baisse de poids.

Est-ce adapté à tout le monde ?

Non. Le jeûne n’est pas indiqué pour les enfants de moins de dix-huit ans, les diabétiques, les femmes enceintes ou allaitantes, ou les personnes ayant de graves problèmes gastro-intestinaux.

Cependant, quelques études pointez sur la adéquation du jeûne en cas de cancer ou d’autres pathologies et/ou situations, dans lesquelles il est toujours recommandé de suivre un régime aussi propre et aussi éloigné que possible des toxines, comme le surpoids, l’obésité, le cholestérol et les triglycérides, la sédentarité et les mauvaises habitudes, la rétention d’eau, l’hypertension artérielle , les maladies rhumatismales, les maladies dégénératives, la régénération cutanée, les intolérances alimentaires, les pathologies du système digestif, la fatigue chronique, la fibromyalgie, en cas d’arrêt du tabac ou de modification des habitudes alimentaires.

Où puis-je faire un jeûne thérapeutique ?

Comme déjà indiqué, passer des jours sans manger d’aliments solides n’est pas quelque chose que nous pouvons prendre à la légère et pratiquer de manière indépendante, car, si nous ne le faisons pas dans les bonnes conditions, cela peut provoquer une déshydratation, générer du stress ou augmenter la somnolence, entre autres effets.

Dans le cas où l’on veut effectuer un jeûne thérapeutique, il convient de mettres entre les mains de professionnels qualifiés réaliser une évaluation médicale préalable et garantir un contrôle et un suivi avant, pendant et après le jeûne, comme celui proposé par l’équipe dirigée par Edgar Barrionuevo et David Moreno dans Jeûne et santédans la ville barcelonaise de Castelldefels.



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