Dans le monde de l’alimentation, certains mythes issus de la culture traditionnelle attribuent des propriétés injustifiées aux aliments. Certains sont « trop bons », comme ériger l’orange en reine des fruits en termes de vitamine C (le kiwi en contient deux fois plus que l’orange), ou le lait de vache comme excellente source de calcium. D’autre part, nous en avons stigmatisé d’autres de manière très injuste : la noix de coco, la banane, l’avocat ou les noix, qui, bien qu’apportant des graisses saines, entre autres propriétés, nous bannissons de l’alimentation lorsque nous voulons perdre du poids ou lorsque nous voulons perdre du poids. garde le.

Les graisses ils sont indispensables pour maintenir la santé de l’organisme : ils rassasient, équilibrent la chaleur corporelle, nous fournissent de l’énergie, nous aident à absorber les vitamines liposolubles, participent à la coagulation sanguine et à la tension artérielle, et sont indispensables au maintien structurel et au fonctionnement de l’ensemble du corps. Par conséquent, une alimentation sans graisses saines finira sûrement par nous causer des problèmes à long terme.

Crème de noix pour le petit déjeuner

En plus de l’ajouter aux crèmes végétales, aux glaces bio, aux salades ou au pain, nous souhaitons aujourd’hui vous proposer une bonne façon de manger des noix : les crèmes à tartiner. Ils nous permettent de préparer un petit déjeuner nutritif et énergétique que va nous rassasier et sans avoir besoin de grignoter entre les repas, grâce à ses fibres et protéines.

Hormis les personnes souffrant d’intolérances ou d’allergies alimentaires, les crèmes aux noix sont indiquées pour presque tout le monde : excellentes pour les végétariens et les végétaliens, les sportifs, les étudiants, les enfants, les personnes souffrant d’épuisement physique important, les personnes souffrant d’anémie, de cholestérol, qui se sentent fatiguées ou déprimées.

Les mythes sur le beurre de cacahuète sont-ils vrais ?

Comme nous l’avons souligné au début de cet article, certains mythes accompagnent la perception générale du beurre de cacahuète comme une habitude malsaine mais très présente aux États-Unis : selon la “culture traditionnelle”, il est chargé de beurre et de sucre et a un goût désagréable goût. Cependant, qu’y a-t-il de vrai dans tout cela ?

Si vous achetez un bon beurre de cacahuète bio, comme les deux gammes de la marque Terre entièrevous allez acheter un produit Sans sucre ajoutéavec une composition de cacahuète bio qui atteint le 95% du total Et en plus, c’est délicieux !

Parmi la liste des propriétés bénéfiques des cacahuètes, on peut souligner qu’elles contiennent beaucoup de vitamine B et qu’ils nous fourniront un bonne injection d’énergienous aidera à prévenir les spasmes et les rampes musculaires et aidera à absorber les protéines et les graisses, entre autres.