Le rythme de vie effréné que nous menons nous laisse moins de temps pour cuisiner et préparer des plats plus élaborés, mais cela ne signifie pas que nous ne pouvons pas prendre plaisir à manger, que nous devons recourir à la restauration rapide ou que nous avons des déficits nutritionnels dérivés de ce mode de vie. .
La clé est dans un bien planification de la menus hebdomadaires et d’un organisation optimale du garde-manger. Avoir des légumineuses, du thon, du maquereau, des sauces, des olives et même des légumes en conserve dans notre placard de cuisine nous aidera à préparer des plats riches sur le plan nutritionnel en peu de temps. Pour que ces exigences soient remplies, il convient d’ajouter que lesdites conserves sont conditionnées dans bocaux en verre et qu’ils soient de origine biologique, avec la certification correspondante. C’est ainsi que nous garantissons que les aliments que nous consommons sont sans toxique et on suit traçabilité de la production à la consommation.
Concentrons-nous sur les olives et les légumes biologiques
Bio Bio Italie est un exemple de production et de préparation de conserves réalisées par la même entreprise. Il s’agit d’une entreprise familiale de troisième génération, agriculteurs depuis 1960 et, aujourd’hui, une entreprise italienne leader dans le transformation d’olives et de légumes biologiques et biodynamiques des Pouilles.
Toute la production de l’entreprise applique à ses produits les critères de la agriculture écologiquegérer la culture en plein air sur plus de 220 hectares de terres certifiées appartenant à cette entreprise familiale.
Bio Bio Italie a un traçabilité complète de la chaîne d’approvisionnement, de la production agricole au produit fini. Ils cultivent, transforment et conditionnent sans intermédiaire, du champ au distributeur final.
la société est agréé selon Classement BRC et IFS. Le groupe a le Certification ICEA depuis 1999. Elle vend ses produits avec la garantie de Certification BIO/ORGANIQUE sur les principaux marchés internationaux.
Quels produits trouve-t-on chez Bio Organica Italia ?
Les légumes frais avec lesquels ils fabriquent les produits proviennent exclusivement de cultures en plein air dans le champ adjacent à leurs usines et sont transformés dans les 8 heures suivant la récolte. Aucune matière première provenant de cultures sous serre ou de produits surgelés n’est utilisée.
La gamme de produits est très large. vous pouvez trouver de olives noires jusqu’à olives vertes géants à la fois dans huile bio comme dans eau salée; légumes dans huile biotomates semi-séchées, cœurs d’artichauts, artichauts avec tiges, aubergines ou encore champignons, poivrons et artichauts grillés à l’huile ; légumes dans eau salée comme les artichauts, les lupins et les câpres au vinaigre bio ; différents types de pestos (basilic, basilic au pecorino, tomate, tomate au pecorino, etc.), différents types de sauces tomates vous préparer un bon plat de pâtes ; tartinades de légumes artichaut, tomate séchée, olives noires et olives vertes. Comme nous l’avons dit, tous les ingrédients sont issus d’une agriculture biologique respectueuse de l’environnement.
Tous ces produits nous aideront à préparer de délicieuses recettes, que nous les utilisions comme ingrédients de base du plat (légumes sautés, par exemple, artichauts à l’ail de Bio Organica Italia et cubes de jambon ibérique) ou comme assaisonnement qui nous aide à donner la touche finale à la préparation (spirales de légumes au basilic et pesto de pecorino de Bio Organica Italia ou boulettes de viande à la sauce tomate de Bio Organica Italia). On peut aussi partager entre amis un apéritif sain avec des olives noires dénoyautées, des olives vertes géantes ou de la farine de pois chiche grillée avec le pâté de légumes aux artichauts Bio Organica Italia.
Si vous souhaitez plus d’informations, vous pouvez consulter leur page la toile où, outre les informations sur l’entreprise en tant que telle et le catalogue de produits, vous trouverez de délicieuses recettes pour préparer des plats riches en nutriments en quelques minutes !
