Les aliments les plus efficaces contre l’inflammation intestinale

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Il n’existe aucun traitement général et efficace pour les maladies qui se manifestent par une inflammation intestinale chronique, telles que Maladie de Crohn et colite ulcéreuse.

Cependant, des recherches menées au prestigieux Institut Weizmann en Israël a découvert les nutriments spécifiques qui peut favoriser la guérison de ces maladies.

Les meilleurs aliments pour traiter les maladies inflammatoires de l’intestin

Les causes de l’inflammation intestinale ne sont pas connues. Apparemment, la qualité de l’alimentation, la génétique, la composition du microbiote et l’immunité seraient en cause.

Face à cette complexité, les scientifiques de l’Institut Weizmann des Sciences ont décidé d’observer la fonction dans ces maladies de l’oxyde nitrique (NO).

Les auteurs de la recherche savaient que l’oxyde nitrique soulageait l’inflammation dans certains cas et l’aggravait dans d’autres. Ils pensaient que découvrir la raison de cette contradiction pourrait les aider à comprendre la maladie.

Découvrez la fonction de l’oxyde nitrique

Ils ont émis l’hypothèse que le NO devait jouer différents rôles dans différentes cellules.

Pour faire avancer leurs recherches, ils ont bloqué la production de NO dans les cellules qui composent le paroi interne de l’intestin dans un groupe de souris et dans un autre groupe d’animaux, ils l’ont bloqué dans les cellules immunitaires.

Ils ont constaté que les symptômes de l’inflammation intestinale s’aggravaient dans le premier groupe et s’amélioraient dans le second, en particulier lorsque les macrophages étaient bloqués.

La directrice de la recherche, la vétérinaire Noa Stettner, a estimé que la meilleure solution serait d’augmenter la production de NO dans les cellules de la paroi interne. Stettner explique que le traitement reproduit ainsi le mécanisme naturel de défense intestinale.

Avec des substances naturelles

Pour ce faire, ils se sont tournés vers la production de l’enzyme ASL (argininosuccinate lyase), qui à son tour est nécessaire à la synthèse de l’acide aminé arginine, la matière première nécessaire au corps pour fabriquer du NO.

Pour stimuler la production et l’activité de l’ASL, les chercheurs ont utilisé deux substances naturelles : fisétine et citrulline.

Ces substances se trouvent dans les aliments courants, ce qui pourrait donc aider au traitement de l’inflammation intestinale.

La fisétine, qui augmente la production d’ASL, se trouve dans pommes, kakis et fraises, tandis que la citrulline, qui stimule l’activité de l’enzyme, se trouve dans pastèque, betterave et épinards.

Un traitement contre l’inflammation et le cancer

Les chercheurs ont donné aux souris suppléments de fisétine et de citrulline, et ils ont obtenu de très bons résultats.

De plus, le traitement diminué le nombre et la taille des tumeurs du côlon chez des souris souffrant de cette maladie.

Les chercheurs, qui ont publié leur étude dans la revue Rapports de cellules, ont annoncé que la prochaine étape serait confirment que les effets sont similaires dans l’intestin humain. Si tel était le cas, un traitement efficace et naturel contre l’inflammation intestinale et le cancer du côlon aurait pu être découvert.

La fisétine et la citrulline sont actuellement vendues comme compléments nutritionnels.

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