Le meilleur robot de cuisine : les clés pour bien choisir

Le meilleur robot de cuisine : les clés pour bien choisir

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Il n’y a plus d’excuses ! Que ce soit parce que vous ne savez pas cuisiner ou parce que la pénibilité de certaines recettes vous fait peur, Les robots de cuisine modernes sont ce qui se rapproche le plus d’un assistant de cuisine ce qui nous aide à avoir plusieurs mains et à optimiser au maximum notre temps en cuisine.

Que sont les robots de cuisine ?

Sous le terme «robots de cuisine“Différents types d’appareils électriques sont souvent confondus et il est nécessaire de préciser ce qu’est chacun d’entre eux :

  • Le robots culinaires sont bocaux avec lames et servir à hacher, hacher ou broyer tous types d’aliments. Ils sont très utiles dans la phase de préparation des recettes en raison de leur efficacité dans un processus qui peut être fastidieux comme couper les ingrédients, mais ils ne cuisinent pas.
  • Le pétrins Ils sont idéaux pour les amateurs de pâtisserie et de boulangerie car Ils pétrissent et mélangent professionnellementmais Ils ne font pas non plus les recettes.. La marque Kitchen Aid a été pionnière sur le marché et, près d’un siècle plus tard, elle continue de se démarquer par sa qualité et son design. Elle propose de plus en plus d’accessoires pour transformer le mixeur en un produit multifonctionnel tel que presse-agrumes, spirilisateur de légumes, coupe-pâtes et d’autres éléments.
  • Le casseroles électriques Ce sont des cocottes où l’on peut placer tous les ingrédients, programmer et oublier et aussi garder les aliments au chaud pendant des heures. Mais ils ne couvrent pas la phase précédente de préparation de la recette et de découpe des aliments. Ces potars programmables ils peuvent être tous les deux express (qui atteignent des températures élevées et cuisent en peu de temps) et inversement. Le mijoteuse ou mijoteuses Ils fonctionnent longtemps à basse température (avec une faible consommation d’énergie) et font de plus en plus d’adeptes car ils ressemblent à la cuisine chup-chup d’antan. Il est conseillé choisissez des modèles avec des matériaux sains et non toxiques.
  • Le robots de cuisine eux-mêmes Ils sont un combinaison de tout ce qui précède et la chose la plus complète que l’on puisse trouver aujourd’hui pour réussir en cuisine. En effet, ils sont utilisés aussi bien par les particuliers que par les professionnels de la gastronomie.

Que peut-on faire dans un robot de cuisine ?

Depuis de nombreuses années le La référence en matière de robots de cuisine est le Thermomix. de la marque allemande Vorwek, présente en Espagne depuis 1979 et avec une forte pénétration dans les foyers (pour anecdote, en 2018 il y avait 500 000 foyers équipés de Thermomix et pendant le confinement ils ont augmenté). C’est lui qui a marqué le format esthétique, les fonctions et les évolutions technologiques. Mais depuis quelques années a accru sa concurrence à des prix plus abordables.

Le grand avantage des robots de cuisine est qu’ils sont complets et qu’en plus, tache moins les ustensilestoujours vous obtenez le bon poids des ingrédients et votre sécurité parce que tu peux faire autre chose pendant qu’ils travaillent.

Ils broient comme un robot, ils peuvent pétrir et ils cuisinent aussi. Ils sont vraiment multifonctionnel et certaines peut effectuer jusqu’à 30 tâches: hacher, râper, broyer, pulvériser, émulsionner, fouetter, mélanger, pétrir, peser ou cuire sont des éléments fondamentaux dans toute gamme de robots.

Le robots de cuisine haut de gamme inclure de nouveaux programmes comme fermenter, faire du yaourt et cuisiner sous vide ou à basse température.

le meilleur robot de cuisine : comment choisir

Le Critères de choix d’un robot de cuisine ou un autre, il y en a plusieurs. Il n’existe pas de meilleur robot de cuisine, mais plutôt celui qui correspond le mieux à vos besoins. Nous vous donnons quelques clés pour que vous puissiez choisir le robot qui vous convient le mieux.

prix

L’un des principaux critères lors du choix d’un robot de cuisine est généralement le budget parce qu’il y a de 200 euros à plus de 1 300 eurosbien que beaucoup puissent être financés.

puissance et capacité

Il faut valoriser l’usage que nous allons lui donner à la maison pour amortir cet investissement, le puissance de l’appareil pour qu’il soit capable de broyer même de la glace (il y en a jusqu’à 1 500 W), son capacité (la taille moyenne des pichets est de 2,2 litres, ce qui convient à une famille de 4 personnes, bien qu’il en existe de plus grandes).

accessoires utiles

À propos les accessoirespresque tous les robots ont un plateau à vapeur ce qui nous permet de cuisiner avec cette technique très saine pour profiter des nutriments et aussi de préparer plusieurs recettes en même temps : dans le pot du robot ainsi que sur les différents étages du cuiseur vapeur. L’acier inoxydable est le matériau de tous les récipients principaux, mais les cuiseurs vapeur sont généralement fabriqués en plastique culinaire sans BPA, à l’exception de certaines marques comme Magimix.

Le balance intégrée au robot C’est une autre fonction très utile qui nous sera utile.

Facile à utiliser

Le mode d’utilisation s’est beaucoup amélioré aujourd’hui et on retrouve des modèles avec écrans tactiles numériques, connectivité, Wi-Fi, applications et même suivi depuis votre mobile. Ces systèmes sont très intuitifs, ils nous guident pas à pas dans la recette et sont idéaux pour que n’importe qui à la maison puisse cuisiner sans complications et avec de bons résultats. Certains robots ont propre livre de recettes et certains modèles permettent même de créer le menu et la liste de courses de la semaine et de présenter toutes les recettes.

En fait, le nombre et type de recettes incluses Le robot est un critère d’achat très important dont nous pouvons profiter dans notre quotidien et plusieurs marques l’ont communautés d’utilisateurs où partager des expériences, des astuces, des doutes et des recettes très appréciées. Et cette bibliothèque en ligne est également compatible avec les livres de recettes papier. La marque Thermomix possède même son propre magazine sur le marché.

Le La cuisine végétarienne est également de plus en plus présente dans les robots de cuisine et il existe des livres et des blogs spécifiques à ce sujet.

garantie et service après-vente

Compte tenu de l’investissement qu’impliquent certains de ces robots, il faut vérifier sa robustesseil service technique et qu’ils existent pièces de rechange car ce sont des appareils à très longue durée de vie et il est courant que de nouvelles lames, spatules ou certains accessoires soient nécessaires au cours de leur durée de vie utile. Il existe des marques offrant des garanties moteur allant jusqu’à 25 ans.

En conclusion, les robots de cuisine sont un grand allié en cuisine que nous devrions toujours avoir à notre disposition sur le comptoir et que si nous les utilisons, ils nous permettront profiter du temps passé en cuisine et profitez de nombreuses recettes.

Robots de cuisine et accessoires

Robot de cuisine Taurus Mycook Touch avec connexion Wi-Fi intégrée

990 euros

Robot de cuisine intelligent avec 1600W, Écran tactile de 7 pouces et connexion Wi-Fi intégrée. Compter avec un Livre de recettes hors ligne intégré avec plus de 500 recettes et des recettes illimitées via connexion Internet.

Robot de cuisine Thermomix® TM6

1 400-1 600 euros

Un robot de cuisine multifonctionnel de la plus haute qualité. Avec connectivité Wi-Fi, écran tactile et l’accès à 80 000 recettes. Entièrement équipé pour couvrir les fonctions de 20 appareils et Batterie de cuisine.

Robot de cuisine Expert Cuisinier Magimix

1 300 euros

Équipé pour être utilisé comme robot culinaire et comment robot de cuisine multifonction cuisiner des entrées aux desserts. Comprend 12 fonctions automatiques et un mode expert pour ceux qui veulent explorer leurs propres recettes.

Accessoire cuiseur vapeur XL pour robot Magimix Cook Expert

225 euros

Le cuiseur vapeur unique en acier inoxydable. A un Capacité de 5,5 litres et se fixe sur l’accessoire vapeur que le robot Magimix inclut déjà, vous offrant ainsi une capacité totale de 8 litres.

Robot de cuisine multifonction Mambo6090

169 euros

Robot de cuisine multifonction avec 23 fonctions, écran numérique très intuitif et panneau de commande tactile. APuissance de 1 700 W et un système de chauffage intelligent qui contrôle la température sur 10 niveaux pour éviter la surchauffe et empêcher les aliments de coller ou de brûler.

Robot de cuisine Mambo 12090

349 euros

Robot de cuisine multifonction avec Connectivité Wi-Fi et 30 fonctions. Avec Écran tactile TFT SoftScreen de 7 pouces très intuitif. Le Application Mambo pour smartphone Il permet de cuisiner tout type de recettes depuis différents appareils, en interagissant avec le robot en temps réel.

Robot de cuisine Moulinex COMPAGNON XL

600-799 euros

robot de cuisine avec 12 programmes automatiques et un mode manuel. Il permet cuisiner pour 10 personnes maximum avec le bol XL d’une capacité utile de 3 L (capacité totale de 4,5 L). Large plage de température, de 30 à 150 ºC. L’application gratuite Moulinex est composée de plus de 1 200 recettes à préparer avec ce robot.

Robot de cuisine kCook Multi-Smart CCL450SI

999 euros

robot de cuisine avec Puissance de 1 500 W et 6 programmes prédéfinis. Le Application Kenwood World, vous pouvez profiter d’une cuisine guidée étape par étape pour tout préparer facilement à partir de zéro. Il L’accessoire Direct Prep vous permet de couper, râper ou hacher les ingrédients directement dans le récipient de cuisson ou hors de celui-ci, simplement en appuyant sur un bouton. Il a une large plage de température, 30ºC à 180ºC.

Robot culinaire Magimix CS 5200 XL

570 euros – 630 euros

robot culinaire Hacher, couper, râper, trancher, battre, émulsionner, pétrir et le tout avec un bouton. Le moteur régule automatiquement sa puissance pour chaque travail. Leur 3 seaux de tailles différentes Ils permettent de préparer de petites et grandes quantités.

Kit Spaghettis, Tagliatelles et Fussili Magimix

125 euros

Accessoire robot culinaire Magimix qui vous permet de préparer de fantastiques Spaghettis aux légumes sous 3 formes différentes. Uniquement valable pour Magimix 5200xl et Cookexpert.

Robot de cuisine KitchenAid ARTISAN Modèle 185 (5KSM185)

869 euros

Pétrin, mixeur et mixeur tout en un. Leur 300 watts de puissance sont distribués dans 10 vitesses conçu pour tous types de recettes.

Spiraliseur pour robot culinaire KitchenAid

159 euros

Accessoire qui permet épluchez, coupez et créez des spirales amusantes à partir de fruits et légumes. Valable pour tous les modèles du Robots KitchenAid. Il dispose de quatre lames interchangeables et d’un éplucheur en option.

Robot de cuisine MUM5 1000W TurquoiseArgent

329 euros

Robot de cuisine avec bol capacité jusqu’à 3,9 litres. Système de mixage planétaire 3D qui assure mélange homogène de tous les ingrédients. Affichage LED indicateur de fonctionnement. 7 vitesses + fonction Pulse.

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