La puissante révolution des communautés de consommateurs 2.0 en Europe

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Cela vous semble-t-il froid et impersonnel de faire vos courses au supermarché ? Des tas et des tas de produits d’origine plus ou moins anonyme et, éventuellement, de l’autre bout du monde, constituent la principale offre de consommation alimentaire actuelle. Souvent, les étiquettes ne sont pas très explicites et cela signifie que nous ne pouvons pas connaître l’origine, la composition ou les processus qu’ils ont traversés. Existe-t-il des alternatives de consommation conscientes ? Est-il possible de revenir au modèle préindustriel du contact direct entre producteurs et consommateurs, sans renoncer aux avantages de notre ère technologique ?

Groupes de consommateurs 2.0 : Ruches

En 2011, un groupe de défenseurs de la consommation locale en France a cassé les régimes. Loin du modèle du supermarché, elle a réinventé le modèle de la coopérative de quartier traditionnelle et unique pour un nouveau modèle collaboratif qui a permis de répliquer la structure dans différentes parties du territoire, et a créé un grand mouvement collectif. c’est comme ça qu’il est né La Ruche Qui Dit Oui!une initiative qui a permis de professionnaliser ces nouveaux modèles de communautés de consommateurs, en investissant dans la technologie et la communication.

La Ruche Qui Dit Oui! s’est constituée comme une entreprise engagée dans l’économie collaborative et l’agriculture de proximité, en conservant l’esprit de contact direct, mais en l’associant à une structure logistique facilement reproductible et adaptable au niveau local, avec tous les avantages que cela comporte. Pour ce faire, elle a lancé une plateforme d’achat numérique qui a permis aux consommateurs de chaque Ruche de faire la liste de courses confortablement en ligne, et aux Responsables de chaque Ruche et aux producteurs, beaucoup plus d’agilité et de visibilité. De plus, un jour par semaine consommateurs et producteurs se sont retrouvés dans un point de distribution où la commande est livrée, ce qui rétablit le contact humain et la vie de quartier.

Jacques Dufresne, Responsable de la Ruche de Caen (France)

Réseau européen qui promeut l’entrepreneuriat social

Cette nouvelle proposition a attiré plus de personnes désireuses de créer leur propre communauté de consommateurs, alors La Ruche Qui Dit Oui! se sont fait connaître sur tout le territoire français et ont été créés de nouvelles communautés uniques, avec leur propre réseau de producteurs locaux et avec son jour et son lieu de distribution, comme celui géré par Jacques Dufresne, Chef de la Ruche de Caen.

« Qu’est-ce que ma Ruche me donne ? Le plaisir de découvrir (ou redécouvrir) pour les habitants des villes de bons et sains produits de la campagne, la joie de briser l’anonymat et l’isolement imposés par la grande distribution, la satisfaction de contribuer à l’entretien de la vie de nos amis et collaborateurs. agriculteurs et producteurs… », déclare Jacques, très satisfait de l’expérience.

La responsable de la Ruche de Tours (France), Juliette Krier

Beaucoup de Managers incités à ouvrir une Ruche étaient déjà en lien avec le monde rural ou bien ont pris conscience de la nécessité de changer le paradigme de consommation de leur quartier, de le moderniser et de le transformer en 2.0. « En tant que fille de petit agriculteur, je voulais m’impliquer dans ce secteur pour aider les petits producteurs. Avec Internet, nous pouvons révolutionner notre façon de consommer », déclare la responsable de la Ruche de Tours, Juliette Krier.

L’expérience de tous ces petits entrepreneurs sociaux a tellement bien fonctionné qu’en 2014 d’autres pays ont voulu adopter cette idée dans leur pays.

En Espagne, il est d’abord arrivé à Madrid, sous le nom de La ruche qui dit oui !et Barcelone, avec le nom de Le Rusc That Diu Oui !. En quelques mois, d’autres quartiers des deux villes ont commencé à ouvrir de nouvelles ruches, et ainsi le réseau s’est élargi jusqu’à ce qu’aujourd’hui, la Catalogne compte 28 ruches actives et la communauté de Madrid, 71. Entre la France, l’Espagne, la Belgique, l’Italie, l’Allemagne et le Royaume-Uni, il y a déjà plus de 1 500 ruches ouvertes avec 5 000 producteurs et 130 000 consommateurs qui achètent régulièrement, et il y en a beaucoup d’autres en construction (si vous voulez connaître l’expérience d’un Hive Manager de Madrid, vous pouvez lire l’interview d’Ana Pires, chef de Colmena à Alcorcón (Madrid), “Je me suis engagé à mettre à la disposition des autres familles du quartier une nourriture locale et de qualité”.

Bref, aujourd’hui, les ruches sont un bon projet pour les gens qui veulent encourager la consommation locale ouvrir sa propre communauté de consommateurs, avec les facilités offertes par l’expérience et les ressources partagées d’un projet européen né en 2011. Et c’est aussi pour les consommateurs qui veulent retrouver le goût de la terre et accéder à des produits de qualité et locaux, même s’ils habitent en ville.



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Carlota Price
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