Avoir des niveaux élevés de caféine dans le sang est statistiquement associé à un proportion inférieure de graisse corporelle et un risque moindre de diabète, selon une étude de l’Université d’Exeter (Royaume-Uni) publiée dans le British Medical Journal.
Les résultats pourraient conduire à l’utilisation de boissons caféinées sans calories pour réduire l’obésité et le diabète de type 2, bien que des recherches supplémentaires sont nécessaires, expliquent les auteurs de la recherche.
La caféine pourrait-elle vous aider à perdre du poids ?
Le Dr Katarina Kos, co-auteur de l’étude et professeur à l’Université d’Exeter (Royaume-Uni), explique que la recherche a montré des bénéfices potentiels pour la santé des personnes ayant des taux élevés de caféine dans le sang, mais a précisé que l’étude ne portait pas sur café et il ne recommande pas non plus d’en boire. En fait, Le prendre avec du sucre, du lait ou de la crème peut avoir des effets totalement différents.
L’étude est basée sur Recherches déjà publiées qui suggérait que boire trois à cinq tasses de café par jour, contenant en moyenne 70 à 150 mg de caféine, était associé à un risque plus faible de diabète de type 2 et de maladies cardiovasculaires.
Comme il s’agissait d’études observationnelles, il n’a pas été possible de déterminer si les effets étaient dus à la caféine ou à d’autres composés, ont indiqué les chercheurs. La nouvelle étude a utilisé une technique connue sous le nom de « randomisation mendélienne » pour découvrir les relations de cause à effet possibles grâce à des preuves génétiques.
Certaines personnes métabolisent la caféine plus rapidement que d’autres
Les chercheurs ont utilisé deux variantes génétiques courantes associées au taux de métabolisation de la caféine et observé s’ils étaient liés à l’indice de masse corporelle et à la proportion de graisse dans le corps.
Ils ont découvert que les personnes présentant des variantes génétiques liées à un métabolisme lent de la caféine boivent en moyenne moins de café, mais ont des taux plus élevés de caféine dans le sang que les personnes qui le métabolisent rapidement.
Les chercheurs suggèrent que près de la moitié de la réduction du risque de diabète de type 2 était probablement due à la perte de poids. On sait que la caféine accélère le métabolisme énergétique, augmente la combustion des graisses et réduit l’appétit. Avec un apport quotidien de 100 mg, on estime que la dépense énergétique augmente d’environ 100 calories par jour.
Cependant, d’autres études sont nécessaires pour confirmer l’hypothèse de l’étude de l’Université d’Exter. Les relations de cause à effet doivent encore être démontrées.
Autres moyens de perdre du poids
Certaines personnes n’aiment pas la caféine. Cela les rend nerveux, irritables ou même souffre. palpitations et troubles du rythme cardiaque.
Dans tous les cas, si vous ne pouvez pas boire de caféine, sachez que cette substance n’élimine pas la nécessité de réduire l’apport calorique et faites plus d’exercice si vous voulez perdre du poids.
En plus, Il n’est pas recommandé de prendre plus de 400 mg de caféine (la quantité fournie par environ 5 tasses d’espresso) en aucun cas. Cette dose maximale est réduite à 200 mg dans le cas des femmes enceintes. Une dose de 1 200 mg a été associée à des convulsions.
Qu’est-ce que la caféine ?
La caféine est un alcaloïde au goût amer du groupe des xanthines et possède des propriétés psychoactives. C’est un stimulant du système nerveux central qui peut améliorer la vigilance et réduire temporairement la fatigue.
Autres boissons contenant de la caféine
La caféine est automatiquement associée au café, mais cette molécule se retrouve dans d’autres produits.
- UN Café express (60 ml) contient 80 milligrammes de caféine.
- Un double expresso au lait, 120 mg.
- Une tasse (250 ml) dethé noir, 55 mg.
- Une tasse de yerba maté, 54 mg.
- Une tasse de Thé vert, 28 mg.
- 10g de cacao pur contiennent 23 mg.
- 10g de poudre de guarana, 8 mg.
