Gluten, infertilité, maladie coeliaque et fausses couches

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Le gluten est une protéine que l’on trouve dans la graine de nombreuses céréales, en particulier le bléet est responsable de l’élasticité de la pâte de farine et, avec la fermentation, du volume du pain, ainsi que de la consistance élastique et spongieuse des pains et des pâtes cuites.

Beaucoup de gens ont une intolérance au gluten, et la plupart ne le savent pas.. Le coeliaque C’est la forme la plus sévère d’intolérance au gluten.

Ce type d’intolérance peut affecter la santé en endommageant la muqueuse des intestins, en entravant l’absorption des nutriments ou en déclenchant une réponse auto-immune.

On sait que la maladie coeliaque et l’intolérance au gluten (même sans devenir coeliaque) sont des causes importantes d’infertilité et d’avortements spontanés. Dans les deux cas, il peut être résolu avec un régime sans gluten.

Il existe un lien entre la sensibilité au gluten et l’infertilité, ce qui entraîne généralement des fausses couches. Certaines études indiquent que 8 % des femmes ayant reçu un diagnostic d’infertilité pourraient également être atteintes de la maladie coeliaque. Actuellement, les médecins ne prescrivent aucun test d’intolérance au gluten pour les femmes qui essaient de tomber enceinte, ni aucun test pour les anticorps thyroïdiens, la carence en vitamine D ou d’autres problèmes de fertilité courants.

D’autres études montrent que lorsque les femmes ont une maladie thyroïdienne auto-immune, l’incidence de la maladie coeliaque augmente à 27 %.

De plus, il existe d’autres études qui ont montré que les femmes endométriose sont plus de deux fois plus susceptibles d’avoir la maladie cœliaque et que les femmes atteintes d’autres maladies auto-immunes courent également un risque élevé. Les femmes atteintes du SOPK (syndrome des ovaires polykystiques) doivent également être testées.

L’élimination du gluten doit être envisagée en cas d’infertilité inexpliquée, de troubles thyroïdiens, de fausses couches à répétition, de troubles auto-immuns ou de problèmes digestifs chroniques.

De nombreuses femmes peuvent avoir une sensibilité au gluten, mais leur corps peut ne pas réagir par une réponse auto-immune.; par conséquent, cela ne les aiderait pas à faire un test d’intolérance au gluten. Les tests pour détecter ce type d’intolérance ne sont pas faciles. Le diagnostic est généralement possible après que les intestins ont déjà subi de graves dommages.

Une autre façon de vérifier la sensibilité consiste à faire un régime sans gluten pendant un à deux mois. La personne peut perdre du poids, remarquer plus d’énergie physique et mentale, cesser d’avoir des ballonnements abdominaux, des flatulences, de la constipation, de la diarrhée ou du syndrome du côlon irritable, se sentir mieux mentalement et être plus lucide mentalement.

Après un mois ou deux, vous pouvez essayer de manger du gluten pendant une journée et voir comment votre corps réagit : s’il y a une gêne, des maux de tête ou des problèmes digestifs, alors il y a des preuves de sensibilité au gluten.

Tous les aliments sans gluten ne sont pas sains et bons pour la fertilité. Le régime alimentaire de la femme qui veut tomber enceinte ne doit pas être “sans gluten”, mais composé d’aliments qui nourrissent et améliorent la fertilité.

On retrouve du gluten dans le blé, l’orge, le seigle, l’avoine contenant du gluten, l’épeautre, la semoule, le boulgour, le kamut, le couscous, le taboulé, le tempura, le malt.

Mais, en plus, il peut y avoir des traces de gluten dans de nombreux autres aliments et boissons, comme la bière, le vinaigre de malt ou la sauce soja ou d’autres types.

Quelqu’un doit éviter la nourriture Contenant les ingrédients suivants (sauf indication sans gluten):

  • Protéines végétales hydrolysées (burgers de légumes, etc.)
  • Aliments modifiés féculents.
  • Arômes naturels et sauce soja (une alternative est le tamari sans blé).

Il faut regarder surtout s’il y a du blé et du gluten dans :

  • Pains, pâtisseries, gâteaux, biscuits, beignets, craquelins et tous les articles de boulangerie, car la plupart sont fabriqués avec de la farine de blé. Vous pouvez trouver des alternatives dans les produits pour les personnes allergiques au gluten.
  • Céréales du petit déjeuner, chaudes et froides.
  • Pâtes, y compris gnocchis, Spaetzle, bouffe-moiil moi et pâtes farcies. Les nouilles de riz, les nouilles de sarrasin et les pâtes sans gluten sont de bonnes alternatives.
  • Apéritifs, surtout s’ils sont assaisonnés ou hautement transformés.
  • Soupes et sauces.
  • Viandes ou légumes panés, comme le poulet frit.
  • Dumplings (Dumplings), boulettes de viande, saucisses, pain de viande et aliments similaires, car ils contiennent souvent de la chapelure ou de la farine.
  • Bière (il existe des bières sans gluten).
  • Vinaigrettes, sauce Perrins et autres assaisonnements.

Céréales sans gluten :

  • Amarante
  • Riz
  • avoine sans gluten
  • Maïs
  • Chéri
  • teff
  • quinoa

Chez les femmes atteintes de la maladie coeliaque, le gluten déclenche une réponse auto-immune de la muqueuse de l’intestin, qui stimule la production d’anticorps contre le gluten circulant dans le sang et concentre une attaque auto-immune sur la muqueuse de l’intestin, qui enflamme et endommage les petites villosités qui absorber les nutriments et les graisses. Cela laisse l’intestin incapable d’absorber efficacement les nutriments et peut entraîner des déficits en acide folique, en fer, en vitamine D et en d’autres nutriments essentiels à la fertilité et à une grossesse en santé.

Les problèmes d’absorption chez les femmes coeliaques peuvent être une cause d’anémie. D’autres signes et symptômes courants de la maladie coeliaque cachée seraient les périodes manquées et l’ovulation, la perte de poids, les irrégularités menstruelles, la ménopause prématurée, les fausses couches récurrentes, la perte de cheveux, les problèmes de peau et d’ongles et l’infertilité.

Pendant la grossesse, la malabsorption des nutriments causée par la maladie coeliaque est liée aux fausses couches récurrentes, aux bébés de faible poids à la naissance et aux naissances prématurées. De plus, certaines études montrent que les anticorps anti-gluten de la mère peuvent adhérer au placenta et interférer avec le passage des nutriments vers le fœtus.

Ironiquement, de nombreux coeliaques peuvent ne pas avoir de symptômes digestifs comme la diarrhée ou les ballonnements, donc la seule façon de le savoir est d’effectuer une analyse de sang. Les statistiques montrent que l’incidence de la maladie cœliaque aux États-Unis et en Europe est inférieure à 1 %, mais la plupart des personnes atteintes de cette maladie ne le savent pas. Le ratio de coeliaques diagnostiqués et non diagnostiqués est de 1:8.

Si vous avez des problèmes de fertilité ou des fausses couches à répétition, il se peut que vous ayez une maladie coeliaque non diagnostiquée et un régime sans gluten vous serait très bénéfique.. Demandez au médecin de faire une analyse. Certaines femmes ont une sorte de réaction au gluten et se sentent beaucoup mieux lorsqu’elles l’évitent, même si elles n’ont pas la maladie coeliaque. On soupçonne que ces formes plus douces de sensibilité au gluten peuvent interférer avec la fertilité, même si le problème n’est pas la maladie coeliaque.

Le traitement de fertilité doit toujours commencer par le régime alimentaire et éliminer le gluten si nécessaire. Si ces changements ne suffisent pas, il existe d’autres thérapies qui peuvent aider, comme l’acupuncture, la phytothérapie, la complémentation orthomoléculaire, etc.

Article rédigé par :

Cristina Mora

Acupuncture et Médecine Traditionnelle Xinesa. Diplôme de l’Université du Pays de Galles (Royaume-Uni). Formateur en formation chez MLC.

Rambla Catalunya 50, 3r 1a. 08007 Barcelone

La toile: www.acupuntura-barcelona.net Courriel : info@acupuntura-barcelona.net

Téléphone : 932 156 271

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