tomates assorties
La Catalogne a cessé de produire des tomates. Au cours des sept dernières années, la moitié de la production (près de 40%) a été perdue, car les agriculteurs locaux doivent concurrencer certaines tomates qui arrivent de Hollande en été à des prix bien inférieurs aux leurs, et en automne-hiver, exactement les mêmes, mais d’Almería et du Maroc.
Précisément au Maroc, le Observatoire de la dette dans la mondialisation et la revue souveraineté alimentaire ont fait une étude sur la façon dont ils sont produits et la conclusion claire est que ce sont des tomates chargées d’injustices sociales.
Mònica Vargas, chercheuse à l’Observatoire, qui s’est rendue au Maroc et a auditionné des témoins et le syndicat de la Fédération nationale du secteur agricole (FNSA), les énumère un à un :
- Les travailleurs ont des salaires minimums, considérés comme une victoire parce que les syndicats les ont obtenus alors qu’ils étaient encore pires ; Il est de 69 centimes d’euro par heure (143 € par mois) pour six jours ouvrables avec huit heures de travail.
- Les entreprises, majoritairement de l’Etat espagnol et de la France, pénalisent les travailleurs inscrits au syndicat avec deux systèmes : le licenciement ou la mise au travail à l’intérieur des serres, avec de très mauvaises conditions de travail dues aux températures élevées.
- Les champs de tomates sont situés en zone aride, dans la vallée du Souss-Massa-Drâa, et les ouvriers y sont acheminés par camion, avec peu d’espace, un trajet qui dure entre une et deux heures.
- Cent mille travailleurs y travaillent – dont 65 % de femmes – et seulement quatre mille sont syndiqués.
Pour faire pousser des tomates, mais aussi d’autres légumes, comme les poivrons et les concombres, il y a une surexploitation de l’eau, car elle est cultivée dans un territoire aride ; Par conséquent, d’autres aliments de l’alimentation du pays, comme le blé, ne sont plus cultivés. “Alors vous entrez dans un gouffre sans fond, car le Maroc est obligé d’acheter du blé à la France, puisqu’il n’en a pas.”
Tout cela provoque le déficit alimentaire au Maroc, avec des chiffres étudiés et clairs, selon l’Observatoire.
La saison des tomates dans les serres d’Almería et du Maroc (qui copie le modèle d’Almería) ne fait que commencer, alors qu’ici elle est déjà terminée ou est sur le point de se terminer, selon les agriculteurs locaux.
