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Du curcuma il n’y en a pas qu’un

Cúrcuma en pols

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Que Le curcuma est un puissant anti-inflammatoire pour l’organisme qui module les signaux inflammatoires, qui augmente la protection antioxydante des cellules et qui améliore le niveau cognitif, on le sait depuis un moment, mais pas tant que ça non plus. Il y a seulement vingt ans, de nombreuses études ont été menées sur les bienfaits de cette plante dans la dépression, chez les sportifs ou dans tout type de problème moteur et articulaire. Mais vingt ans, c’est peu.

Curcuma en pols

“Lorsque les gens ont réalisé les effets secondaires graves du Prozac, la science a commencé à chercher des alternatives. Et depuis lors, ils ont commencé à prendre au sérieux la effets moteurs et neuronaux bénéfiques du curcuma.

Il est raconté par Josep Allué, un docteur en pharmacie qui, en bon amateur de plantes médicinales, lors d’un voyage en Inde, l’un des principaux pays qui cultivent le curcuma, a vérifié ses effets sur les enfants, par exemple, qui sont aspergés de curcuma. sur la tête pour amplifier leur vision, leur connexion mentale et les rassurer. « Avez-vous vu que les Indiens s’endorment parfois un peu, comme s’ils étaient dans un état de léthargie ou de plénitude ? C’est le prozac naturel !

En Inde, ils ont accès à du curcuma beaucoup plus pur que nous, car traditionnellement ils font bouillir la racine et la partie amidon s’hydrolyse et tombe, et etAu sommet du pot, il ne reste que la curcumine, qui est l’ingrédient actif qui a tant de bienfaits.

Pour ne pas faire bouillir le curcuma dont on ne sait pas non plus s’il provient de champs contaminés ou non, il est mieux vaut le prendre en gélulesentre 500 et 1 000 milligrammes selon la concentration et la qualité, et à condition que la société de compléments s’assure que cela a été fait avec la technique Phytosome (Phytosome®), qui améliore l’absorption jusqu’à 29 fois plus que la même curcumine sans utiliser cette technologie.

Combien de temps faut-il prendre du curcuma ?

Allué insiste : « Pour que ce soit efficace, en plus de tout ça, Il est essentiel de le prendre tous les jours. Cela semble idiot, non ? Nous devons accumuler la substance dans le corps pour réduire l’inflammation artérielle ou neuronale.”

« C’est perceptible dès le moment où on le prend, mais les effets de l’inflammation reviennent quand on arrête si on continue avec les mêmes habitudes de vie, comme le stress, une mauvaise alimentation, etc. Les traitements pharmacologiques commencent et se terminent et se mesurent dans le temps. Mais la complémentation alimentaire ne marche pas comme ça : ça ne commence pas et ça ne finit pas. Si vous ne voulez pas être déshydraté, pendant combien de semaines devez-vous boire de l’eau ? Est le même! Le concept de la supplémentation consiste à mettre dans l’organisme les micronutriments d’une alimentation dense en micronutrition que nous n’avons pas.

Curcuma et poivre noir, un accord parfait.

Le curcuma est un excellent récupérateur pour les sportifs

Mais comme le curcuma devient de plus en plus à la mode, cela amène également beaucoup d’opportunistes à entrer sur le marché avec des promesses plus ou moins exagérées de compléments alimentaires au curcuma. Il faut voir de vraies études et non des études épidémiologiques qui ne se basent que sur des statistiques démographiques.

Le curcuma étant de plus en plus à la mode, cela amène également beaucoup d’opportunistes à entrer sur le marché avec des promesses plus ou moins exagérées de compléments alimentaires au curcuma.

L’une des études les plus proches dont nous disposons a été réalisée par le Dr Franckek Drobnic, chef du département de recherche du Centre de haute performance de Sant Cugat (CAR) et conseiller du Futbol Club Barcelona. Franchek a montré que dans un groupe de athlètes d’élite (20 volontaires sains) soumis à un effort très intense, ceux qui prenaient du curcuma de 48h avant l’entraînement jusqu’à 24h après, avaient moins de courbatures, c’est-à-dire Moins d’inflammation et moins de blessures.

Le Dr Antonia Lizárraga, experte en nutrition et en sport, affirme que “lorsque vous allez courir, vous augmentez la plasticité neuronale, qui vous prépare à bien récupérer des blessures car le muscle a besoin de récupérer, sachant à quoi il servait avant. L’exercice lui-même enflamme, et c’est la réparation de l’inflammation qui vous aide à devenir fort. C’est pourquoi lorsque vous allez trop loin ou que vous n’êtes pas en forme, vous remarquez une inflammation sous forme de lacets. Votre corps, avec le curcuma, peut régler cette inflammation.

Les médecins du sport n’aiment pas parler d’anti-inflammatoires mais de modulateurs inflammatoireset cela vaut la peine d’essayer le curcuma au lieu de tirer un médicament anti-inflammatoire.

Comment améliorer l’absorption du curcuma ?

Si nous parlons de la racine comme de la nourriture, nous avons besoin mélangez-le non seulement avec du poivre noir, mais avec un type de graisse, que ce soit de l’huile ou même du miel. Si nous parlons de suppléments, nous devons savoir quelle technique a été utilisée pour fabriquer le supplément.

Le technologie des phytosomes (Phytosome®), un complexe de phospholipides (en particulier la phosphatidylcholine) qui imite notre membrane cellulaire, a été découvert il y a vingt ans et chez Cien por Cien Natural c’est une priorité et ils l’utilisent avec leur chardon Marie, ginkgo, thé vert, Boswelliaextrait de pépins de raisin et curcuma pour augmenter sa biodisponibilitéclair.

“Comme nous l’avons dit à d’autres occasions, pour obtenir suffisamment de curcuma, nous parlons de 15 à 20 grammes par jour et aux repas, ce n’est pas faisable si vous n’êtes pas indien. Et une quantité aussi élevée ne serait pas non plus bonne pour notre corps », déclare Per Bjork, responsable de One Hundred for One Hundred. “C’est un défi qu’une telle quantité quotidienne soit nécessaire pour profiter de ses bienfaits et c’est pourquoi nous faisons tant d’efforts à cet égard. la grâce est utiliser une technologie alimentaire, et non des agents synthétiques ou artificiels, pour extraire la curcuminea, et c’est pourquoi nous avons opté pour le phytosome. Extraire naturellement.

Le phytosome est une sphère qui entoure le principe actif de la plante et est ainsi capable de faciliter son absorption. Il y a des études qui montrent que la concentration sanguine de la curcumine phytosome est bien supérieure à celle de la curcumine prise comme épice dans les aliments. De plus, la forme phytosome est de plus en plus absorbée dans l’intestin.

Avec ce système de phytosomes, la curcumine reste dans le sang pendant 12 heureset l’une des doses doit être administrée la nuit, lorsqu’il y a une plus grande production de cytokines inflammatoires (les messagers de l’inflammation des muscles).

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