Donnons-nous à nos enfants une collation saine?

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Penser à comment nourrir les enfants peut être très compliqué. Chaque jour, une nouvelle étude sort dans laquelle ils donnent des réponses différentes à la même question. Alors qui écoutons-nous ? Pas étonnant que de nombreux parents finissent par jeter l’éponge en raison de l’incapacité de la société à fournir une réponse. Cependant, il y a certains aspects contre lesquels il n’y a pas lieu de discuter, comme la consommation de sucre blanc, celle d’huiles raffinées ou d’additifs avec des répercussions négatives à long terme (Tous les additifs ne peuvent pas être inclus dans le même sac, puisque, entre autres, le curcuma lui-même en est un – plus précisément, E100 – et nous savons déjà qu’il est fortement recommandé pour ses effets bénéfiques). Par conséquent, entrer dans le supermarché et opter pour l’une des options que l’on trouve dans les allées mentionnées ci-dessus n’est sûrement pas la meilleure idée. La plupart des choix contiennent l’un des grands maux de la société et même, dans certains cas, des produits à base d’huile de palme raffinée continuent d’être proposés, ce qui, en plus d’être nocif pour la santé, a des effets écologiques dévastateurs.

Et qu’en est-il des boissons pour enfants ?

On accorde beaucoup d’importance à la nourriture que les petits vont manger, mais on oublie parfois le fait que les boissons peuvent aussi contenir de fortes doses de sucre. Il est important de commencer regarde les étiquettes, car de nombreux produits qui, à première vue, seront exempts d’additifs ou d’autres additifs ne le sont probablement pas. Pourquoi un jus de fruit aurait-il du sucre ajouté si le fruit est déjà sucré par nature ? Ou un shake avec du lait, du carraghénane ou d’autres additifs inutiles ? Eh bien, si vous lisez attentivement les étiquettes, vous verrez que de nombreuses marques ajoutent ce type d’ingrédient à leurs préparations. Avec cela, ils parviennent à créer des produits plus attrayants pour le palais (déjà habitués aux aliments bien sucrés) et à générer une dépendance, un moyen facile de devenir des clients réguliers.

Pour cette raison, il est important d’éduquer les enfants dès le plus jeune âge et de leur apprendre l’importance de manger des aliments qui nous satisfont et nous nourrissent à tous points de vue. Quand on mange bien dès le plus jeune âge (avec peu de sucre, peu d’huiles de mauvaise qualité et beaucoup de fruits et légumes), on finit par s’y habituer et au final le palais apprécie davantage les vraies saveurs et n’en ressent pas le besoin manger des pâtisseries industrielles. Et c’est une chose de consommer très occasionnellement un produit de ce type, mais quand cela est fait de façon régulière, au final l’organisme en redemande sans cesse. Cela est dû à la quantité de sucre utilisée et au type de matières grasses si attrayantes pour le palais, qui font de l’enfant une sorte de « toxicomane ». Pour cette raison, les plus petits ressentiront le besoin de les consommer et, à long terme, ils seront plus susceptibles de subir certaines des conséquences que ce type de produit entraîne. Alors mieux vaut prévenir que guérir, non ?

Le problème de la réalisation d’une alimentation saine va au-delà de la connaissance, du temps et du désir ; car il faut parfois faire face à des situations où le plus simple serait de rechuter et d’oublier un instant l’importance de bien manger.

Très probablement, à la sortie de l’école, vos enfants verront un de leurs camarades de classe avec un croissant, des biscuits au chocolat ou du jus en bouteille. À ce moment-là, ils demanderont sûrement à manger la même chose. Pour cette raison, il est important de toujours avoir sur soi une collation attrayante pour se débarrasser de tous ces produits malsains.

Donc, Que faut-il apporter à nos enfants à l’heure du goûter ?

Quelques idées simples pourraient être des œufs à la coque, du houmous avec des crudités (que ce soit des carottes, du céleri, du concombre ou du poivron rouge, entre autres options), des morceaux de fruits avec du beurre de noix, des chips de chou frisé, des fruits secs, des pois chiches cuits croquants et épicés. , pain d’épeautre ou de seigle avec avocat et saucisse de qualité ou un muffin au quinoa maison ou de la farine sans gluten à l’occasion. Si je ne vous ai pas encore convaincu avec ces idées, vous en trouverez ici quelques autres.

ET boire?

Comme nous l’avons déjà mentionné, nous accordons souvent une grande importance à ce que les petits mangent, mais nous oublions d’accorder la même importance à ce qu’ils boivent. Amandin a décidé de lancer une gamme de boissons dédiées spécialement aux enfants, qui remplacent le sucre par du sirop d’agave et ne contiennent ni produits laitiers (qui causent tant d’intolérances dès le plus jeune âge) ni gluten. Une gamme de boissons au format simple de 200 ml facile à transporter, notamment pour les enfants de plus de trois ans. Un autre des aspects positifs à prendre en compte de cette gamme de produits est que le pourcentage de céréales avoisine les 10-15% de la composition des boissons. Ceci est important à mentionner, car il existe de nombreuses boissons végétales qui ne contiennent que 2 à 5% de l’ingrédient auquel elles se réfèrent parmi leurs ingrédients, une quantité si faible qu’elle change peu la composition d’un verre d’eau.

Boissons végétales Amandin

Parmi ses produits, nous avons la boisson à l’avoine, le riz au cacao, le riz à la banane et à la fraise et le souchet.

Le premier a ajouté du calcium, si important pour maintenir les os et les dents dans des conditions normales et très nécessaire pendant la saison de croissance. Cette première alternative ne contient aucun type de sucre ajouté, mais uniquement celui naturellement présent dans le produit.

Le riz au cacao peut être une bonne alternative pour les enfants plus habitués à consommer des marques typiques de boissons chocolatées, car, en plus de se passer de produits laitiers, il utilise de l’agave au lieu de sucre et le fait en plus petites quantités que les options typiques qui sont souvent trouve dans les supermarchés.

D’autre part, la boisson de riz à la banane et à la fraise est rafraîchissante et délicieuse pour les plus petits et parmi ses ingrédients, elle comprend de la purée de fraise et de banane. Nous savons que les quantités des deux fruits ne représentent pas une dose significative et qu’elles ne servent pas de substitut. Cependant, ils sont un supplément à la dose quotidienne recommandée et il est toujours préférable d’inclure cette partie du fruit plutôt que d’utiliser d’autres ingrédients moins recommandés à la place.

Et enfin, on retrouve la horchata de chufa : une autre boisson végétale à prendre comme alternative au lait.

Ainsi, désormais, vous n’avez plus d’excuse pour préparer un goûter très complet, sain et aussi délicieux pour les plus petits de la maison.



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Abdelkarim Nasseh
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Carlota Price
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