Boire un verre est un rituel social, mais cela n’a pas grand chose à voir avec la santé : l’alcool est fondamentalement une substance toxique pour l’organisme. Et toute quantité consommée, aussi petite soit-elle, comporte des risques.

Si l’on exclut les boissons alcoolisées, il est vrai que lorsqu’il s’agit de commander une boisson ou d’offrir quelque chose à la maison, les options sont réduites. mais ils existent alternatives sans alcoolnaturel, délicieux et beaucoup plus sain pour tout type d’occasion. Tous sont préférables à court et à long terme.

Des boissons sans alcool… et saines !

Le typique café, thés ou infusions Ils peuvent être pris chauds ou avec de la glace. La menthe pouliot au citron froid, par exemple, est très délicieuse.

Avec de la nourriture, un un soda ou de l’eau (gazeuse ou plate) et une tranche de citron Ce sont des options raisonnables.

Il jus de tomate C’est également une ressource saine, même si elle n’est pas disponible dans tous les bars.

Le bières “sans alcool” ou les “0,0” sont très utiles, mais attention, Ils ne sont pas toujours totalement sans alcool. La bière « sans alcool » en contient une petite quantité qui ne dépasse pas 1 % (une bière normale tourne autour de 5 %), tandis que la bière « 0,0 » n’atteint pas 1 % mais peut contenir, par exemple, un 0,07 %. Ce sont des quantités si petites que ce sont des boissons à prendre en compte.

Surprenez vos amis en préparant des boissons non alcoolisées

Avec un peu d’imagination on peut faire à la maison boissons appétissantes sans une goutte d’alcool, des boissons gazeuses maison aux eaux aromatisées ou aux authentiques cocktails de légumes. Ce sera une surprise lors de nos rencontres entre amis ou en famille.

Le boissons gazeuses faites maison Fabriqués à base d’infusions, de fruits ou de plantes aromatiques, ils transmettent à l’eau des saveurs et des effets antioxydants.

Vous pouvez préparer une délicieuse boisson en laissant quelques feuilles de menthe et des écorces d’orange dans un pichet d’eau toute la nuit au réfrigérateur.

Vous pouvez également faire limonades maisondes smoothies aux fruits (toujours avec des fruits entiers, y compris des fibres) ou une barbotine à la pastèque (il suffit de la congeler et de l’écraser).

Il l’eau de noix de coco C’est également une boisson hautement recommandée, rafraîchissante et au goût agréable. Recherchez toujours de l’eau de coco pure, sans édulcorants ni autres additifs.

Zéro alcool, la seule quantité sûre

“Il n’existe pas de niveau de consommation d’alcool sans risque”, a déclaré l’Organisation mondiale de la santé (OMS) dans le rapport “Consommation d’alcool et santé dans le monde”.

L’OMS a déclaré que favorise plus de 200 maladies, parmi lesquels se distinguent la cirrhose du foie, le cancer, les troubles mentaux, les troubles cardiovasculaires et bien sûr l’alcoolisme. La seule quantité d’alcool sûre est « zéro ».

La même OMS ajoute également que l’alcool est tératogène, c’est-à-dire provoque des malformations fœtales. Il est également addictif et immunosuppresseur.

L’alcool apporte un excès de calories : 7 kcal par gramme. Un verre de vin contient les mêmes calories qu’une miche de pain de 40 g. Et ils sont calories vides, calories qui ne sont accompagnées d’aucun nutriment.

La consommation d’alcool, même à faible dose, modifie le comportement. Aux conséquences physiques de la consommation d’alcool, il faut ajouter les accidents de la route et les situations de violence provoquées par sa consommation.

Les hommes et les femmes ne tolèrent pas l’alcool de la même manière

Les femmes métabolisent moins bien l’alcool Ces hommes. Pour cette raison, ils présentent des lésions cérébrales plus tôt et leur foie et leur système cardiovasculaire sont plus touchés.

Cependant, même si les hommes ont une plus grande tolérance aux boissons alcoolisées, il ne faut pas leur envoyer de message rassurant. jeLes hommes sont les plus gros consommateurs et les plus touchés par les pathologies dérivées de leur consommation en nombre total.

On dit que l’alcool est bon pour le cœur, est-ce vrai ?

Malgré intérêt du lobby des boissons alcoolisées pour promouvoir cette idée, qui est même propagée par le personnel de santé, cet avis n’est pas étayé par des preuves scientifiques.

L’alcool est un toxique cardiovasculaire et les éventuels effets antioxydants attribuables au vin rouge en raison de sa teneur en polyphénols peuvent être facilement obtenus à partir d’autres aliments ou de raisins naturels, sans qu’il soit nécessaire d’inclure l’alcool dans l’équation.

Il Rapport de l’OMS sur l’alcool dans l’Union européenne conclut que les études suggérant un éventuel bénéfice d’une faible dose n’ont pas pris en compte des facteurs tels que le pouvoir d’achat plus élevé et la position sociale des consommateurs fréquents de vin, circonstances associées à de meilleures conditions de consommation. vie et de meilleurs soins de santé.

En plus, les effets bénéfiques possibles de l’alcool ne sont pas pertinents par rapport à ceux d’une alimentation et d’un mode de vie sains. Dans le cas des jeunes, ces avantages ne sont même pas soupçonnés.

En petites quantités, non seulement ce n’est pas bon pour le cœur, mais augmente le risque de développer un cancer. Une méta-analyse intéressante de la revue Annales d’oncologiede 2012, intitulé “Consommation d’alcool en petites quantités et cancer”, conclut qu’elle augmente le risque de souffrir de tumeurs de la cavité buccale, du pharynx, de l’œsophage et du sein.