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Conseils pour éviter les gaz | je suis comme

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Femme touchant son ventre

À ce stade, le digestion c’est un processus très important. Pour que les aliments soient complètement digérés et ne laissent aucun résidu, le corps doit sécréter des enzymes et de l’acide chlorhydrique en quantité et en temps nécessaires, et l’estomac et la paroi intestinale doivent être en bon état.

Sinon, lorsque nous ne digérons pas bien tous les aliments, ils passent dans le gros intestin, où la flore bactérienne va commencer à fonctionner et générer une fermentation ce qui se traduit par la formation et l’accumulation de gaz qui sont éliminés sous forme de péter (pets).

Cette mauvaise digestion peut être causée par des facteurs externes comme manger à la hâte, anxiété ou stress, parler en mangeant ou un changement d’alimentation très brutal qui entraîne une augmentation radicale de l’apport en fibres (si on devient soudainement végétarien) ; Ou elle peut provenir de facteurs internes, comme une flore intestinale en mauvais état qui favorise la fermentation des glucides et une mauvaise digestion, la constipation, des intolérances alimentaires ou des maladies intestinales.

Heureusement, il existe plusieurs façons de lutter contre les gaz heureux. Bien que chaque personne ait une capacité digestive différente et sa propre flore bactérienne, nous pouvons prendre certaines mesures qui seront d’une grande aide pour éliminer ou minimiser ces problèmes gênants et gênants. Lequel est-ce?

  • Manger assis et lentement. Cela, qui semble si évident, est souvent l’une des choses les plus difficiles à réaliser, mais aussi l’une des mesures les plus efficaces. Si nous prenons le temps de manger dans une bonne posture, dans un environnement calme qui nous permet de mâcher chaque bouchée en conséquence, nous éviterons au moins les gaz qui apparaissent à cause de la hâte et du stress.
  • Combinez les aliments et rendez-les plus digestes. Certaines combinaisons d’aliments ont tendance à provoquer plus de gaz pour la simple raison qu’elles sont plus difficiles à digérer. En résumé, on peut dire qu’il sera toujours plus facile de gérer une protéine animale accompagnée de légumes qu’une source de glucides comme le riz complet. Les combinaisons que nous digérerons le mieux seront toujours des protéines animales ou des glucides avec des légumes. La cuisine est aussi très importante ! S’il y a des problèmes de gaz, nous limiterons les crus ou, au moins, nous les laisserons pour la première partie de la journée, dans laquelle il y a une plus grande force digestive.
  • Gérer la consommation de liquide. L’eau que nous buvons avec les repas peut également gêner la digestion et générer un excès de gaz. En ce sens, cela vaut la peine de séparer un peu la boisson de la nourriture : boire notre dernier verre d’eau longtemps avant de manger et attendre au moins une heure après le repas pour boire à nouveau du liquide.
  • Mettre temporairement de côté certains aliments. Ce sont eux qui, en raison de leur composition, ont tendance à provoquer des gaz et des malaises. On parle, par exemple, des légumes crucifères, des asperges, des pois, des produits laitiers et de certains fruits comme les poires, les pommes, entre autres. En fait, tous les aliments riches en FODMAP ont tendance à provoquer des gaz. Bien que le régime FODMAP soit une stratégie spécifique souvent utilisée pour les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable, il peut également être un guide des aliments à éviter si nous avons un excès de gaz.
  • Utilisez des épices carminatives. La nature nous offre des plantes au pouvoir thérapeutique pour accompagner presque toutes les situations de déséquilibre. Pour mieux digérer et éviter la présence de gaz, nous avons des épices comme le fenouil, l’anis ou le cumin, que l’on peut ajouter aux plats ou infuser pour boire après les repas.

infusions digestives

Il existe des marques qui proposent des infusions digestives déjà préparées en sachets et qui constituent une ressource plus pratique et facile à avoir dans le garde-manger. Dans magasin de tubes peut être trouvé YogiTéa Digestion, avec de la cardamome, du fenouil, du gingembre et des clous de girofle, entre autres. De la marque Artemis est la tisane Résumé bio au fenouil, camomille douce, anis vert, verveine citronnelle et réglisse ou infusion de fenouil. En fait, une stratégie simple et pratique consiste à ouvrir directement le sac et mettre un grain de fenouil dans la bouche après avoir mangé pour éviter l’inconfort des gaz.

pilierPilar Rodrigáñez
Diététiste avec perspective intégrative
prodriganez@etselquemenges.cat

ginaGina Estape
Diététicienne, créatrice du blog myhealthybitesblog.com et diplômée en Publicité et Relations Publiques
gestape@etselquemenges.cat



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