L’œuf est un produit largement utilisé dans la cuisine, car grâce à sa structure, il peut nous donner du moelleux dans un gâteau, de l’élasticité dans une pâte, de la densité dans une sauce, de l’agglutination ou de la compaction dans des biscuits, des boulettes de viande ou d’autres fonctions multiples. Grâce à sa polyvalence, nous pouvons l’utiliser aussi bien dans des recettes sucrées que salées. Repas chauds ou froids. Pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner. C’est une merveille !

La vérité c’est que Il n’est pas nécessaire d’être végétalien pour vouloir substituer l’œuf dans une recette. Parfois, on n’en a pas à la maison et on a envie de cuisiner quelque chose qui prend; nous ne voulons pas en acheter une demi-douzaine, car nous n’en avons besoin que d’un seul; un membre de la famille a une allergie et nous voulons être en bonne santé ; nous voulons réduire la quantité de protéines ou simplement essayer d’autres options.

Légumes verts naturels

NaturGreen nous facilite au maximum la tâche avec son produit LÉGUMES. UN substitut d’oeuf totalement végétalien, biologique, sans gluten et adapté aux personnes allergiques aux œufs qui simule le goût, la texture et remplit la fonction de l’œuf. De plus, ils ont deux versions, une pour les recettes sucrées et l’autre pour les recettes salées. On peut l’avoir dans le garde-manger et ainsi se tirer d’affaire à tout moment.

• Recettes salées Veggs NaturGreen : Avec ça endroit sucré salé pour que vos tortillas, pancakes, sauces, pâtes, burgers de légumes et œufs brouillés soient parfaits.

Ingrédients: la farine de pois chiche se distingue parmi ses ingrédients.

• Recettes de légumes sucrés NaturGreen : Légèrement sucré, avec une touche de cannelle avec laquelle vous réaliserez des crêpes, mugcakesMuffins, biscuits, gâteaux et cupcakes incroyables.

Ingrédients: met en valeur la farine de sarrasin entière et les graines de psyllium.

2 recettes avec VEGG

Omelette

• 24 g de LÉGUMES salés
• 70 ml d’eau
• 1 pomme de terre
• 1 cuillère à café d’HOVE

On dissout les VEGGS avec l’eau, on enlève bien pour qu’il n’y ait pas de grumeaux. Séparément, nous fabriquons la pomme de terre laminée cuite à la vapeur ou au four. Une fois que nous avons les deux choses, nous les assemblons et mélangeons bien dans un bol, mettons un peu d’huile dans la poêle chaude et nous pouvons maintenant faire la tortilla.

“Omelette” sucrée à la pomme

• 24 g de LÉGUMES sucrés
• 70 ml d’eau
• 1 pomme en dés
• 1 cuillère à café d’HOVE

On dissout les VEGGS avec l’eau, on mélange bien pour qu’il n’y ait pas de grumeaux et on ajoute la pomme sous forme de petits cubes ou râpée. Nous mélangeons bien dans un bol, mettons un peu d’huile (HOVE) dans la poêle chaude et nous pouvons maintenant faire la “tortilla” sucrée. Une fois terminé, nous pouvons mettre un peu de noix de coco râpée sur le dessus ou d’autres extras.