La constipation est un trouble beaucoup plus courant et inquiétant qu’on ne le croit souvent. Si elle devient chronique pendant des années, la constipation peut être la porte à d’autres troubles intestinaux plus graves voire à un cancer du côlon. La façon de la combattre est de maintenir un mode de vie sain en pratiquant une activité physique modérée et en suivant une alimentation équilibrée et riche en fibres. Les graines de lin, grâce précisément à leur abondante fibre, peuvent être d’une grande aide.
Est-il conseillé de prendre les graines de lin dans l’eau sans les écraser ?
De nombreuses personnes se tournent vers les graines de lin comme un produit miracle cela les aide à évacuer, sans apporter d’autres changements à leurs habitudes. Ils prennent généralement le graines entières, en mettant une cuillère à soupe à macérer dans un verre d’eau pendant 8 heures et les avaler le matin à jeun, ou une heure après le dîner, comme formule laxative rapide, bien que, bien sûr, très désagréable.
Il est dommage d’utiliser les graines de lin pour la constipation de cette manière, car c’est ainsi que l’effet traînant souhaité est produit grâce à sa fibre et son gel, mais les excellentes propriétés nutritionnelles sont perdues de graines de lin.
Si vous comptez utiliser des graines de lin dans l’eau comme laxatif pour nettoyer les intestins, mieux vaut les déchiqueter.
Comment prendre des graines de lin contre la constipation
Le lin est l’une des principales sources d’acide gras essentiel, l’acide alpha-linolénique, auquel il donne son nom, et qui dans l’organisme est transformé en acides gras EPA et DHA, leurs dérivés bioactifs. En fait, une cuillère à soupe de 10 grammes de graines concassées par jour assure 90% des besoins d’acides gras oméga-3, essentiels au maintien de la santé des systèmes cardiovasculaire et nerveux.
De plus, les graines de lin sont riches en protéines, vitamines E, B1, B6 et B9, minéraux comme le magnésium, le phosphore et le manganèse, ainsi que dans polyphénols antioxydants.
Par conséquent, l’idéal si vous souhaitez prendre des graines de lin contre la constipation est d’utiliser le graines broyées en les saupoudrant sur différents plats tout au long de la journée. De cette façon, les nombreux et exclusifs nutriments du lin sont utilisés et, bien que l’effet laxatif semble moins immédiat, il produit un régulation intestinale permanente. Pour ça:
- Écrasez les graines de lin avec un moulin à café. Tu peux le faire juste avant utilisationou écrasez un peu plus de quantité et conservez-les dans un contenant hermétique au réfrigérateur, quinze jours maximum. Si vous les conservez plus longtemps déjà écrasés, ils perdent de leurs qualités et leur saveur se détériore car les graisses rancissent.
- Saupoudrez une cuillère à café dans vos recettes une ou deux fois par jour.
Vous pouvez saupoudrer vos graines de lin broyées dans une grande variété de recettes et de boissons. incluez-les toujours cru et en fin de cuisson si la préparation est cuite.
Voici une liste d’exemples dans lesquels ils seront délicieux et vous pourrez conserver leurs propriétés :
- Dans mueslis, petits déjeuners, lait et yaourt légumes.
- Dans soupes et crèmescomme garniture.
- Dans jus de fruits frais comme l’orange, la poire, les prunes, le kiwi ou l’ananas. Vous pouvez également préparer un délicieux jus détox de canneberge au lin.
- Dans smoothies vertsavec des blettes, des carottes, des épinards ou du céleri.
- comme assaisonnement pour salades et salades de fruits.
- À propos toasts et sandwichsaccompagné d’un peu de sauce pour l’accompagner.
- Dans pâtés de légumesavec avocat, poivrons ou pois chiches.
- Pour crudités de pâte de fruits ou de légumes.
- Comme substitut d’œuf en proportion de une cuillère à soupe pour trois d’eau tempéré.
- Dans biscuits, pains et pâtisseriesbien que la chaleur diminue la fonction de ses acides gras.
Précautions
Il n’est pas pratique de prendre plus d’une ou deux cuillères à soupe de graines par jour, fourchettes Il est important qu’ils soient toujours accompagnés de beaucoup de liquide. Trop de fibres pourrait entraîner des ballonnements et des gaz.
Prendre du lin régulièrement est incompatible avec les anticoagulants, ou avant des interventions chirurgicales, car il diminue la coagulation. Pendant la grossesse, l’allaitement et pendant l’enfance, le professionnel de la santé doit être consulté.
