Prenez soin de votre alimentation C’est important tout au long de la vie, puisque ce que nous mangeons a un effet direct sur notre santé et notre bien-être. Mais s’il y a un moment où cela est crucial, c’est bien lors de la grossesse.

Certains aliments peuvent contenir bactéries ou virus ou substances pouvant nuire au développement du bébé…Voici une liste de Aliments qu’une femme enceinte ne peut pas manger ou qui devraient être évités Pendant la grossesse:

Ce qu’une femme enceinte ne devrait pas manger

Vous trouverez ici un guide de référence pour savoir quels aliments il est préférable de jeter pendant la grossesse pour éviter les risques.

poisson à ne pas manger pendant la grossesse

Il Mercure C’est un métal toxique qui peut nuire au développement du cerveau et du système nerveux du fœtus. Il s’accumule dans le corps des poissons qui mangent d’autres poissons plus petits et les niveaux sont les plus élevés chez ceux-ci. poisson gros ou longévifcomme le thon ou l’espadon.

Certains des poissons les plus riches en mercure sont :

• Simple
• Maquereau
• Aiguille
• Requin
• Espadon
• Thon (frais, filets, sushi)
• Basse
• poisson bleu
• Anguille
• Homard
• Tabac à priser

Saucisses et viandes à ne pas manger pendant la grossesse

Qu’il s’agisse de bœuf, de volaille, de porc… peut contenir des bactéries (comme le Listeriale Salmonelle et le E. coli) qui peuvent provoquer de graves infections alimentaires chez la femme enceinte, traverser le placenta et affecter le développement du fœtus, ainsi qu’augmenter le risque d’avortement spontané, d’accouchement prématuré ou d’infections néonatales.

Le carpaccio ou le tartare sont à éviter. La viande doit être bien cuite et cuite à haute température (> 70-80ºC). Une ligne directrice pour savoir si la viande est suffisamment cuite est que le jus de viande soit clair et que la viande ne soit pas rose à l’intérieur.

Il est recommandé d’éviter les saucisses qui ne sont pas passées au travers un processus de cuisson comme des saucisses ou du fuet. De manière générale, il faut éviter pendant la grossesse :

• Jambon serrano.
• Saucisse.
• Salchichón, fuet et similaires.
• Longe de porc.

_{Dans cette vidéo vous découvrirez les nutriments essentiels pendant la grossesse :}

œufs crus ou insuffisamment cuits

Les œufs peuvent également contenir des bactéries, comme Salmonelle, qui peut provoquer de graves infections alimentaires chez les femmes enceintes. Les bactéries peuvent être à la fois dans la coquille et à l’intérieur de l’œuf et pour les éliminer il faut bien cuire les œufs jusqu’à ce que le blanc et le jaune sont cuits. Il est donc conseillé d’éviter les œufs au plat avec un jaune qui coule ou les œufs dans les sauces ou les desserts, entre autres.

Lait, fromage et produits laitiers à ne pas consommer

Encore une fois, ils peuvent contenir des bactéries nocives telles que listeria monocytogenesce qui peut provoquer un infection grave appelée listériose. La pasteurisation est un processus dans lequel, par chauffage, les micro-organismes pouvant être présents dans le lait sont éliminés. Outre le lait non pasteuriséil est conseillé d’éviter les aliments comme fromages, yaourts, glaces ou crèmes fait avec. Quant aux fromages, les plus « dangereux » sont les pâtes molles et mi-fermes, comme le brie, le camembert, le bleu, la feta et le fromage frais.

Voici les fromages qu’il est déconseillé de consommer pendant la grossesse :

• Fromage Comté
• Fromage brie,
• Camembert
• Fromage Chaumes
• Feta
• Fromages bleus comme le Roquefort, le Gongonzola ou le Stilton bleu.
• Fromage Cabrales
• Fromage du Lancashire
• Fromage de Tulum
• Fromage frais

Fruits de mer crus ou insuffisamment cuits

Les crustacés peuvent contenir des bactéries et des virus qui peuvent être particulièrement dangereux pendant la grossesse, car ils peuvent augmenter le risque de complications pour le fœtus. Par exemple, huîtres et moules cru ou insuffisamment cuit peut contenir des bactéries telles que Vibrio parahaemolyticusle vibrion vulnificus et le Salmonelle, qui peut provoquer de la diarrhée, de la fièvre, des douleurs abdominales et des vomissements. Ils peuvent également contenir le virus de l’hépatite A, qui peut être très dangereux pour les femmes enceintes. En plus, certains crustacés contiennent du mercure.

Pendant la grossesse:

• Ne mangez pas de fruits de mer non cuits (huîtres crues, palourdes crues, coquilles Saint-Jacques crues…).
• Évitez les fruits de mer crus réfrigérés et les poissons étiquetés « style nova », « lox », « kipper », « fumé » ou « charqui ».

Boissons alcoolisées

Consommation d’alcool pendant la grossesse augmente le risque de fausse couche et d’accouchement prématuré. L’alcool consommé par la mère passe directement au bébé et peut provoquer des lésions cérébrales, un retard de croissance et d’autres problèmes de santé graves. Ces effets peuvent varier en fonction de la quantité d’alcool, du stade auquel il est consommé et d’autres facteurs.

Caféine (excès)

La caféine est un stimulant qui peut traverser la barrière placentaire et peut donc affecter la fréquence cardiaque et le métabolisme du fœtus. Certaines études suggèrent que des niveaux élevés de caféine dans le corps peuvent augmenter le risque de fausse couche et d’accouchement prématuré. On a également vu que le consommation excessive de caféine pendant la grossesse pourrait entraîner un risque accru d’insuffisance pondérale à la naissance, de malformations congénitales ou de retard de croissance fœtale, entre autres complications. En plus dans le caféla caféine est également présente dans certains boissons gazeuses et boissons énergisantes, thé ou chocolat.

Les aliments transformés

Ils contiennent généralement additifs artificiels, tels que conservateurs et colorants. Ils sont également souvent riches en gras saturés et trans, en sucres raffinés et en sodium.

En plus des aliments et boissons que nous avons mentionnés, il est important bien surveiller la conservation de nourriture, bien nettoyer les fruits et légumes que nous allons consommer (ainsi que les matériaux et surfaces que nous utilisons pour cuisiner) et éviter tout aliment dont on ne connaît pas l’origine ou le mode de préparation.