Bone Broth : Collagène pour les articulations et la peau

Cure Minceur MultiLaser

Découvrez notre protocole minceur en trois semaines


Actuellement, dans le monde de l’alimentation saine, nous trouvons une grande variété de produits innovants qui promettent de grands bienfaits pour la santé. Cependant, il ne faut pas toujours chercher des ingrédients pour prendre soin du corps ! Si nous retrouvons la cuisine de nos ancêtres, nous retrouverons aussi des recettes ancestrales qui cachent de grandes propriétés. Un bon exemple est le bouillon d’os, un bouillon préparé avec de l’eau, des os de gros animaux, des légumes et des assaisonnements, et qui était traditionnellement utilisé en cas de troubles intestinaux.

C’est une recette qui, au fil des années, semblait avoir été oubliée, mais qui a récemment été redécouverte et appréciée grâce à ses propriétés nutritionnelles.

Bouillon d’os comme source de collagène

Le bouillon d’os fournit de nombreuses protéines de haute biodisponibilité et de haute valeur biologiqueétant donné que fournit tous les acides aminés essentiels dont le corps a besoin en quantités adéquates.

Plus précisément, le bouillon est riche en glycine, proline et lysine, trois acides aminés qui aident à synthétiser le collagène. La lysine est un acide aminé essentiel impliqué dans la production d’enzymes, d’hormones et d’anticorps capables d’inhiber certaines infections virales (comme l’herpès), et parmi ses nombreuses propriétés figure celle de favoriser la formation de collagène et de prévenir sa détérioration.

La glycine et la proline ne sont pas essentielles, puisque nous avons la capacité de les synthétiser de manière endogène, cependant, consommer des aliments riches en ces acides aminés est bénéfique comme apport supplémentaire puisque le corps ne les produit pas en quantités suffisantes pour couvrir la synthèse quotidienne de collagène. . De plus, il faut tenir compte du fait qu’avec l’âge, la synthèse endogène de collagène diminue et, par conséquent, il est avantageux d’assurer l’apport de ces trois acides aminés pour maintenir la production.

Dans ce cas, le bouillon d’os est une ressource naturelle idéale car facile à préparer et à consommer.

De plus, c’est aussi une source de minéraux et de vitamines B6 et B12.

Avantages du collagène

Lorsque nous prenons du bouillon d’os et fournissons de la glycine, de la proline et de la lysine au corps, celui-ci peut les utiliser pour synthétiser le collagène, une protéine dotée d’un large éventail de fonctions importantes :

  • les articulations. Le collagène aide à réduire les douleurs articulaires et peut améliorer les symptômes de l’arthrite. De plus, le bouillon d’os contient également de la glucosamine et de la chondroïtine, des substances qui aident également à soulager la douleur.
  • Fourrure. Avec l’âge, la perte de collagène augmente et cela se traduit par l’apparition de rides d’expression faciales. C’est pourquoi assurer les acides aminés nécessaires à sa synthèse pourrait réduire les signes du vieillissement.

De plus, grâce à la glycine, le collagène aide également au repos, contribuant à améliorer la qualité du sommeil et à réduire la fatigue.

Comment préparer le bouillon d’os?

Préparer un bouillon d’os à la maison est très simple, car il n’est pas compliqué à préparer et ne contient pas d’ingrédients étranges : juste les gros os (qui ne peuvent être que du bœuf, du porc et/ou du poulet), de l’eau, des légumes et des assaisonnements. Ici vous pouvez voir la recette.

Le seul problème qu’il peut y avoir, et pour lequel beaucoup de gens ne le préparent pas, est qu’il nécessite un processus de cuisson lent. Pour le préparer, vous devez d’abord rôtir les os au four pendant 45 minutes, puis vous devez tout cuire pendant 24 à 30 heures dans une mijoteuse ou environ 6 heures dans une marmite ordinaire. La mijoteuse est plus pratique car elle permet de ne pas avoir à être au courant ; sinon, il est difficile de laisser le feu brûler aussi longtemps.

La bonne nouvelle est que Suravitasan a commercialisé un format de poudre de protéine de bouillon d’os! C’est un produit de haute qualité obtenu à partir d’os de bovins. nourri à l’herbe de Nouvelle-Zélande et cuit de manière traditionnelle à feu doux. De plus, il possède le certificat ISO 17025, qui garantit qu’il est Sans antibiotiques ni hormones.

Nous pouvons utiliser du bouillon d’os en poudre pour augmenter facilement et simplement la valeur protéique des soupes, des ragoûts ou des sauces, ainsi que mélanger avec de l’eau chaude et boire sous forme de bouillon. Si on veut l’ajouter à d’autres préparations, le seul conseil est de mélanger en versant petit à petit, pour éviter la formation de grumeaux.

Il n’a jamais été aussi facile de profiter des grandes propriétés du bouillon d’os !

5 clés pour
savoir si vous assied
bon gluten

Nous vous donnons le GUIDE GRATUIT + RECETTE pour que vous appreniez :

  • Que preuve doit être fait pour exclure la maladie coeliaque.
  • Comprendre quels troubles existent au-delà de la maladie coeliaque, tels que intolérance au gluten et allergie au blé.
  • Une délicieuse recette de pain méditerranéen sans gluten.


  • J’ai perdu 6 kg en 4 semaines et j’ai surtout perdu 9 cm de tour de ventre. Ambiance agréable. Personnel accueillant et convivial. Équipement efficace. Très bonne expérience. Je recommande vivement.
    Abdelkarim Nasseh
    Abdelkarim Nasseh
    The best laser experience in Casablanca. The team is very professional and extremely friendly. Un grand merci à Lina qui a répondu à toutes mes questions et à toute l’équipe surtout Kawtar pour sa gentillesse et écoute.
    Salma Chad
    Salma Chad
    Super prestation! Je fais mon epilation permanente labas et ca marche vraiment avec zero douleur enplus. Tres contente d'avoir decouvert ce centre!
    Aida Tazi
    Aida Tazi
    Excellent service et traitement qui marche. Indolore pratique et efficace, n’hésitez pas à y aller pour des pieds propres hygiéniques et esthétiquement présentable !
    Youssef Seffar
    Youssef Seffar
    Je recommande vivement👍
    Rana Mroue
    Rana Mroue
    Je recommande vivement! Je remercie l’equipe de multilaser de m’avoir aidé à récupérer ma confiance en moi. J’ai fait 12 séances au laser verju avec lesquelles j’ai perdu 19 kilos. Merci et bonne continuation que dieu vous protège 🤲🤲
    Carlota Price
    Carlota Price
    Fermer
    Soin Corps
    Soin Visage
    Résultats
    Nos Centres
    MultiNews
    Travaille avec nous
    Login
    Whatsapp
    Plus Info Ici 👉
    Multilaser
    ⭐️ Avez-vous des questions sur nos traitements?
    🤙Appelez nous🗓️Rendez-vous