La fibre s’appelle partie indigeste des légumesqui ne peut pas être dégradé par les enzymes digestives.

Nous savons que L’apport de fibres alimentaires ou de fibres alimentaires est essentiel pour maintenir le transit intestinal. Mais qu’est-ce que la fibre ? Quelle quantité de fibres devriez-vous prendre ? De quels aliments l’obtenons-nous ? En quoi cela nous profite-t-il ? Il existe encore de gros malentendus à propos des fibres et Dans cet article, nous vous parlons des aliments riches en fibres pour aller aux toilettes et des questions les plus courantes sur ce nutriment.

_{Et dans cette vidéo on vous dévoile des astuces pour prendre la fibre sans s’en rendre compte.}

Qu’est-ce que les fibres alimentaires ?

Il ne s’agit pas, comme on le croit parfois, d’une seule substance mais de plusieurs, qui peuvent avoir une nature et différents effets: cellulosetrès abondant en effet, mais aussi gomme de guar, amidon insoluble ou oligosaccharides, moins connu.

Il faut également préciser que Ce n’est pas toujours un type de glucidecomme on le croyait au départ, mais également des protéines ou des graisses.

quel type de fibre vous aide à aller aux toilettes

Il existe deux types de fibres : insolubles et solubles. Les aliments contenant des fibres insolubles sont ceux qui aident le plus à aller aux toilettes. Cela est dû aux caractéristiques particulières de chaque type de fibre :

• Fibre insoluble. Il n’absorbe pas facilement l’eau dans les premières sections de l’intestin. Dans le côlon, elle retient plus d’eau que l’eau soluble car elle n’est pas attaquée par les bactéries. Donc augmente la taille du bolus fécal et obtient un effet laxatif. Il est abondant dans le son de blé et les légumineuses, bien que Dans la plupart des légumes, les deux types de fibres sont mélangés.
• Fibre soluble. Un type de fibre qui absorbe beaucoup d’eau dans l’estomac et l’intestin grêle. Il forme des gels. Dans le côlon, il est largement dégradé par les bactéries. Ralentit l’absorption du glucose et du cholestéroll, et profite à la flore du côlon, mais est moins efficace pour accélérer le transit intestinal. Un exemple est le pectine de pomme.

aliments riches en fibres pour aller aux toilettes

La fibre ne provient pas seulement de fruits et légumes; aussi du grains entiers et dérivés (pain, céréales du petit déjeuner, riz, biscuits…). Les légumineuses sont également très riches en fibres.

Sans oublier que le des noisettes Ils fournissent de bonnes doses. Manger régulièrement des prunes séchées ou des figues séchées est un bon moyen d’incorporer des fibres à votre alimentation.

Ce sont les aliments les plus riches en fibres, selon le Université Justus von Liebig de Giessen (Allemagne):

Quelle quantité de fibres devriez-vous consommer par jour ?

Il est difficile de déterminer la quantité de fibres dont nous avons besoin par jour. les experts en parlent 24 g, ce qui peut être facilement atteint si vous suivez une alimentation équilibrée.

Le problème est que les deux portions recommandées de légumes (dont une crue), deux de fruits et entre trois et cinq de céréales (entières) ne sont pas toujours respectées.

Et Les bienfaits des fibres dépendent également de la façon dont les aliments sont manipulés: Les fibres des légumes en purée n’ont pas le même effet bénéfique que celles de ces mêmes légumes bouillis sans purée.

A quoi ça sert de prendre des fibres ?

Le régulation du transit intestinal Ce n’est pas sa seule fonction.

Aussi augmente la sensation de satiété, ralentit la vidange gastrique, réduit le risque de cancer du côlon et les niveaux de cholestérol, et entretient la flore intestinale bénéfique.

De plus, les fibres, notamment les fibres solubles, sert de nourriture à la flore intestinale. Cela le confirme une étude publiée dans Hospital Nutrition. Ainsi, prendre des fibres maintient la flore en bon état, notamment les plus bénéfiques.

Même si les fibres ne sont pas digérées par les enzymes du système digestif, oui, il peut subir une certaine transformation dans le corps, comme un processus de fermentation dans le côlon dû à des bactéries.

Les pectines en sont un exemple, un type de fibre soluble qui agit comme substrat alimentaire pour les bactéries intestinales et augmente la masse bactérienne. Donc, Les fibres ne sont pas éliminées « de la même manière » qu’elles ont été ingérées.

C’est l’effet exercé, par exemple, par les célébrités oligosaccharides de nombreux produits alimentairescomme l’artichaut.

D’un autre côté, toiUne alimentation riche en fibres donne une plus grande sensation de satiété: nécessite une mastication plus laborieuse, produit une plus grande salivation et. par conséquent, un bolus de nourriture plus important.

De plus, la fibre augmente la vitesse du transit intestinal et ralentit l’absorption des nutriments et la vidange gastrique. Plus que perdre du poids aide à ne pas prendre de poids.

Que se passe-t-il si vous prenez trop de fibres ?

Tout comme le déficit, L’excès de fibres dans l’alimentation est nocif.

Peut produire en abondance des gaz, ce qui est ennuyeux et même douloureux. peut aussi interférer avec l’absorption de minéraux aussi importants que calcium ou la fer. De plus, pour certaines personnes, cela peut avoir un effet irritant remarquable.

Il est donc recommandé augmenter progressivement la dose de fibres dans l’alimentation.