Alors que mille et un régimes se multiplient, surtout à cette période de l’année, nous avons à portée de main des aliments idéaux pour brûler les graisses. En voici quelques-uns, selon le nutritionniste Marc Vergés. Cependant, il ne faut pas oublier qu’un régime pour brûler les graisses doit être complété par des exercices aérobiques, d’une durée supérieure à 40 minutes. La marche, par exemple, est une bonne option.
Quinoa. C’est l’un des soi-disant superaliments car il a une teneur élevée en protéines. “C’est une pseudo-céréale, car elle n’a pas autant de glucides que les céréales, malgré le fait qu’elle soit comparable aux légumineuses en raison des protéines qu’elle contient.” Il cuit comme du riz. Teneur élevée en fibres.
Poivre de Cayenne et gingembre. Ils augmentent la thermogenèse, c’est-à-dire le thermostat corporel, donc s’ils sont pris avec de la nourriture, plus de calories sont brûlées. De plus, ils sont assainissants et augmentent la production de mucus intestinal, “nécessaire à une bonne santé digestive”. Attention au gingembre ! Il est préférable de ne pas le prendre en infusion avant de s’endormir, car cela pourrait nous empêcher de dormir.
Pastèque et melon. Fortement recommandé en été, aussi bien en soupe froide avec du lait végétal, qu’en dessert. “Pour être efficaces pour la perte de poids, ils doivent être pris avant les repas principaux ou entre les repas”, car ils ont une forte teneur en eau, et donc produisent une sensation de satiété et consomment moins de nourriture.
Gruau. Un autre aliment complet. Il peut être utilisé pour faire des crèmes et des sauces en remplacement des crèmes d’origine animale. De plus, il est riche en glucides complexes, en protéines et surtout en fibres. Il abaisse également le cholestérol.
Céréales à grains entiers. “Ils sont indispensables pour éviter de produire des pics de glycémie et pour nous rassasier plus intensément.” Riche en fibres, vitamine E, zinc ou magnésium.
soupes. S’ils sont faits avec des légumes comme les oignons, les poireaux, le chou ou les carottes, ils sont rassasiants et peu caloriques. Surtout à l’heure du dîner, car “ils remplissent nos estomacs et nous permettent de nous sentir plus rassasiés avec très peu de calories”. Si vous souhaitez préparer des soupes qui brûlent les graisses, vous devez ajouter du fenouil frais râpé.
Poires et pommes. Comme la pastèque et le melon, ils sont efficaces s’ils sont pris avant les repas principaux ou entre les repas. Ils sont riches en eau. La pomme est diurétique et fournit des fibres, tandis que la poire est riche en calcium, fer et potassium.
Noix. Grâce aux oméga-3 qu’ils contiennent, ils contribuent à améliorer l’obésité causée par les dérèglements hormonaux. Elles sont riches en vitamine E, en protéines d’origine végétale et en fibres.
Pamplemousse. Il a un apport calorique très faible, aide le sang à ne pas s’épaissir et améliore donc la circulation. Il peut être inclus dans des salades ou dans un smoothie naturel.
Thé vert. Il réduit la capacité à absorber les graisses des aliments et stimule également la combustion des graisses. Il peut être associé au thé bancha, qui ne contient pas de théine, en cas de problèmes d’anxiété ou d’insomnie. Pour être efficace, il faut en boire un litre par jour. Il peut également être pris sous forme de capsules avec les repas.
