Nous sommes ce que nous mangeonset actuellement l’alimentation ne couvre pas tous les besoins de notre corps, avec une prédominance d’aliments industriels, des excès de graisses saturées et hydrogénées, des aliments hypercaloriques, des sucres raffinés… donc, l’objectif que nous voulons atteindre est de prendre soin de l’hygiène de vie et L’alimentation.
L’équilibre par l’alimentation s’obtient selon la logique du bon sens : choisir les aliments les plus appropriés à la constitution et à l’état de chacun pour atteindre une santé optimale.
Une nutrition adéquate est obtenue avec de la nourriture et une nutrition optimale est obtenue avec une supplémentation.
Cette supplémentation quotidienne, habituelle et continue repose sur quatre piliers :
- Le multinutriment: Micronutriment formé par des vitamines et des minéraux. Destiné à une large population et subdivisé en au moins deux groupes, adultes et enfants, car les besoins et les doses à chaque étape sont différents. Ils comprennent les vitamines liposolubles A, D, E et K; des vitamines B et C hydrosolubles. Egalement des minéraux et oligo-éléments comme le magnésium, le zinc, le sélénium, le calcium, le cuivre, le manganèse…
- L’antioxydant: Dans chaque processus vital, l’organisme génère des réactions chimiques, et forme ainsi de nouveaux produits appelés radicaux libres qui doivent être neutralisés et équilibrés pour éviter d’endommager les cellules. Par ailleurs, nous sommes également exposés à d’autres facteurs oxydatifs externes comme la pollution, le tabac, l’alimentation, le stress… Nous ne pouvons pas atteindre le stress oxydatif ! Les athlètes génèrent également de nombreux radicaux libres en raison de l’activité cellulaire dans la fabrication d’énergie (ATP). La nécessité de prendre un antioxydant en supplément est presque obligatoire, que ce soit une vitamine C, un Co-Q10 ou un acide alpha lipoïque.
- l’oméga: Nous nous concentrons sur les acides gras essentiels oméga-3 et 6, car nous ne pouvons les obtenir que par l’alimentation. Ils sont essentiels au bon fonctionnement du système immunitaire, des fonctions cognitives, du système nerveux, des processus inflammatoires, du système cardiovasculaire… Actuellement, sur le marché, on trouve de nombreuses sortes d’oméga-3 avec une variété d’origines et de dosages, donc, nous devons savoir quelle valeur la qualité de l’oméga que nous prenons.
- le probiotique: On continue avec le même concept sur le fait que le stress, la pollution, une mauvaise alimentation, les traitements antibiotiques, entre autres, affectent la flore et déclenchent les symptômes associés. Un microbiote autochtone sain, composé de probiotiques et de prébiotiques, est la base pour renforcer le système immunitaire, favoriser l’absorption des nutriments, réguler le transit intestinal et autres troubles digestifs.
Mireia Segarra
Pharmacien spécialisé en Nutrition Orthomoléculaire et créateur du site internet www.degustasalud.com
