Il régime alimentaire actuel propose qu’un 50% des calories proviennent des glucides35% de graisses et 15% de protéines.

Cependant, le excès de sucres et d’amidons raffinés est devenu l’un des grands problèmes de santé.

Pendant ce temps, il devient clair que la diabolisation des graisses est une erreurpuisqu’il est nécessaire l’apport quotidien d’acides gras insaturés essentiels à la santé.

Le régimes faibles en glucidesc’est-à-dire faible en glucides, proposer un modèle dans lequel les graisses et les protéines de qualité jouent un rôle plus importantafin qu’un nouvel équilibre et une plus grande sensation de satiété soient atteints.

Aliments végétaux faibles en glucides

Loin d’être un défi pour un régime végétarien ou végétalien, il se confirme que de nombreux aliments végétaux se conforment parfaitement avec les paramètres de cette proposition. Nous vous présentons ici une sélection d’aliments pauvres en glucides qui vous permettront parfaitement de suivre un régime totalement végétal, un régime végétarien ou un régime avec moins d’ingrédients d’origine animale.