5 légumes nettoyants pour les recettes printanières

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Chaque printemps, l’organisme commence une processus de purification pouvoir se débarrasser des résidus accumulés pendant l’hiver. C’est pourquoi beaucoup de gens se sentent fatigue insolite : la fameuse « asthénie printanière ». Le corps fait un effort supplémentaire qui vaut la peine d’être accompagné d’un alimentation propre, nutritive et purifiante.

légumes de printemps

Promouvoir une alimentation basée sur légumes C’est une première étape pour faciliter la tâche des organes émonctoires ou nettoyage. C’est une bonne période de l’année pour réduire le produit animal, ce qui génère plus de travail et, par conséquent, entrave le processus de purification.

Parmi les légumes, il y en a qui sont particulièrement intéressants, car ils ont composés phytochimiques au pouvoir antioxydant et purifiant. Voyons lesquelles.

Céleri

Ce légume, très riche en eau et en fibres, fait partie du groupe des grands épurateurs, puisque la proportion qu’il a entre potassium et sodium en faire un excellent diurétique. De plus, il contient de l’apigénine, un puissant antioxydant qui aide également à ralentir le vieillissement cellulaire.

Persil

Cette petite herbe fraîche a la capacité de nettoyer le corps de métaux lourds comme le mercure ou l’arsenic, actuellement très présents dans les aliments. Le persil aide à contrecarrer les effets de l’absorption de ces métaux.

Brocoli

Le brocoli – et, en général, toute la famille des crucifères – stimule la production d’une substance très précieuse par le foie appelée sulforaphanequi joue un rôle essentiel dans les phases 1 et 2 de détoxification de ce grand organe purificateur.

goujons

C’est un autre des grands alliés de foie, car il a la capacité de le tonifier et de lui apporter des substances antioxydantes fondamentales. Les asperges sont, comme le céleri, diurétiques puissantsAussi parce qu’ils sont riches en potassium et pauvres en sodium. De même, votre fibre Il favorise l’élimination intestinale, élément clé des processus dépuratifs.

Artichaut

Ce délicieux légume possède également des propriétés diurétiques, en plus d’apporter des fibres très favorables au transit intestinal. C’est un autre des grands aliments protecteurs du foie, et il stimule également la production et libération de bile.

Le feuilles vert amercomme la roquette, la mâche ou les endives, sont également un support important pour ces processus de purification, car ils ont la capacité de stimuler les processus de méthylation hépatique. De même, les légumes riches en soufre, comme l’oignon ou l’ail, seront de formidables alliés pour ces journées de ménage.

Nettoyer les légumes à toute heure

Vous pouvez facilement incorporer ces légumes cinq étoiles au déjeuner et au dîner, mais il est également intéressant d’essayer de les inclure au petit-déjeuner ou aux collations pour soutenir les fonctions de l’organisme tout au long de la journée. le troupeau a un recette légumes sautés à ajouter au pain grillé qui comprend certains des légumes les plus intéressants pour aider à purifier le corps.

les recettes de Le Jardin de la Piara Ils sont 100% végétaux, sans additifs ni gluten. L’offre est variée et originale : courgettes, artichauts, asperges vertes, aubergines et ail de printemps ou poivrons rouges et jaunes et oignon. Les deux sont emballés hermétiquement et ont été soumis à la douche marie. Ce système, similaire au bain-marie traditionnel, permet de conserver les produits beaucoup plus longtemps avec le maximum de garanties organoleptiques et nutritionnelles. sans besoin d’additifs.

D’autres habitudes qui comptent aussi pour purifier le corps

La purification doit s’accompagner d’une série d’habitudes tout aussi fondamentales pour faire un bon nettoyage. D’une part, il faut mettre de côté les produits qui « salissent » l’organisme et donnent du travail aux organes émonctoires, comme les farines, les huiles raffinées et les sucres, ainsi qu’assurer une bonne nuit de repos qui permette de réparer les tissus afin qu’ils puissent fonctionner correctement.



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