15 infusions de Noël pour accompagner les fêtes

15 infusions de Noël pour accompagner les fêtes

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D’autres délicieuses infusions de Noël

8. Thé vert Genmaicha

Vous ne considérez peut-être pas immédiatement le thé vert comme une option festive, mais les notes grillées et sucrées de cette infusion japonaise conviennent bien à la période des fêtes. Il associe des feuilles de thé vert à des grains de riz grillés qui ajoutent du corps et de l’énergie.

9. Thé Masala Chai

Le Masala chai est un thé indien qui associe clous de girofle, cardamome, gingembre, poivre noir et cannelle. La boisson a un arôme qui enveloppe vos papilles gustatives et laisse une saveur persistante. Ajoutez un peu de lait de noisette pour lui donner un caractère encore plus original.

10. Thé Earl Grey

Le thé Earl Grey revisite le thé noir traditionnel en y ajoutant des écorces de bergamote. Le résultat est une saveur piquante qui amplifie la saveur riche et audacieuse des feuilles de thé noir classiques. Accompagnez-le d’une tranche de citron et de lait et asseyez-vous sur une chaise confortable pour regarder la neige tomber par la fenêtre.

11. Thé à l’hibiscus

Il offre une option pour les personnes qui souhaitent une infusion au goût surprenant et à la couleur spectaculaire. La saveur s’apparente à celle de l’infusion de myrtille avec des notes aigre-douces.

12. Thé Oolong

Les feuilles de thé Oolong ne sont que partiellement fermentées, à mi-chemin entre un thé vert et un thé noir. Il a un profil de saveur audacieux avec des notes terreuses et de noisette qui sont copieuses et chaleureuses. Il peut contenir des fleurs de jasmin qui lui confèrent un caractère plus festif.

13. Infusion de vanille

La vanille est une autre saveur sucrée et de Noël. La saveur boisée et fumée convient naturellement à la période des fêtes et se marie parfaitement avec une couverture douillette et un feu chaud.

14. Thé noir à l’orange sanguine

Les oranges sanguines sont un ajout populaire pendant la période des fêtes. Combine la saveur boisée des feuilles de thé noir avec des feuilles de mûre, des morceaux d’orange, de l’huile d’orange sanguine et des pétales de carthame. C’est un thé fabuleusement fruité et audacieux, parfait pour les matins paresseux des vacances de Noël.

15. Infusion de racine de réglisse

La racine de réglisse a une saveur prononcée qui se marie bien avec l’anis, les oranges et la cannelle. Pour les vacances, c’est le moyen idéal pour adoucir une matinée ou satisfaire une dent sucrée sans écraser les cannes de bonbon et les biscuits de Noël sucrés. Bien qu’il présente des nuances douces, il présente également des notes fortes et astringentes.

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Abdelkarim Nasseh
Abdelkarim Nasseh
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Salma Chad
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Aida Tazi
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Youssef Seffar
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Rana Mroue
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Carlota Price
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