Mercredi :
Ftour
Dattes et lait écrémé
Rompre le jeûne avec 3 dattes et 1 verre de lait écrémé, à température ambiante et un bol de harira,
Soupe Harira light
Pour alléger et rendre moins calorique la harira:
– Moins de pois chiches, de lentilles et de vermicelles.
– Plus de légumes (tomate – oignon – persil – coriandre – cèleri).
– Remplacer la farine blanche par la farine de blé entier, de seigle ou d’avoine.
Œuf à la coque
Ingrédients
- 1 Œuf à la coque
- Sel
- Poivre
- Cumin
Dîner
Jus D’orange
Ingrédients
- 2 Oranges par personnes
Verrine de tomate, ricotta et concombre
Ingrédients
- 1 tomate en petits dés
- 1 concombre en petits dés
- 100 g de ricotta
- 6 brins de ciboulette hachés
- 30 ml huile d’olive
- jus de citron pressé
- sel , poivre
Brochettes de poulet aux poivrons
Ingredients
- 4 escalopes de poulet
- 1 oignon
- 2 poivrons rouges
- 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive
- le jus d’un citron
- 1 pincée de cumin
- sel, poivre
- herbes fraîches ciselées
Brick aux épinards et chèvre
Ingredients
- 3 poivrons
- 3 tomates
- 2 gousses d’ail
- persil et coraindre
- 1 càc de piment doux
- 1 càc de cumin
- poivre et sel
- huile d’olive
Tisane
Ingredients
- Infusión de verveine
- Saccharine
Shour
Thé à la mente
Ingrédients
- Thé Vert
- Saccharine
- Menthe Fraîche
Omelette jambon et légumes
Ingrédients
- 3 œufs
- 150 g de carottes râpées
- 300 g de courgettes
- 350 g de jambon cuit
- Sel, poivre
- 1 branche de thym
- 3 cs d’huile d’olive
- 1 cs d’ail haché
Pomme
Ingredients
- 1 Pomme