Mardi :
Ftour
Dattes et lait écrémé
Rompre le jeûne avec 3 dattes et 1 verre de lait écrémé, à température ambiante et un bol de harira,
Soupe Harira Light
Pour alléger et rendre moins calorique la harira:
– Moins de pois chiches, de lentilles et de vermicelles.
– Plus de légumes (tomate – oignon – persil – coriandre – cèleri).
– Remplacer la farine blanche par la farine de blé entier, de seigle ou d’avoine.
Œuf à la coque
Ingrédients
- 1 Œuf à la coque
- Sel
- Poivre
- Cumin
Dîner
Salade coleslaw aux noix concassées
Ingrédients
- 2 carottes
- ½ chou blanc
- 3 petits oignons blancs
- 50 g de noix concassées
- 2 yaourts nature non-sucrés
- 50 g de mayonnaise (allégée de préférence)
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- sel fin et poivre noir du moulin
Quiches à la farine complète au brocoli
Ingrédients
- 1 pâte brisée complete:(
- 200g de farine semi-complète ou d’épeautre
- 20ml d’huile d’olive
- 80ml d’eau
- 1 pincée de sel
- 500g de brocoli
- 300g de saumon fumé
- 3 oeufs
- 180ml de lait de soja
- 10ml d’huile d’olive
- Poivre noir, curry, une pincée de sel
Kiwi
Ingredients
- 2 Kiwi
Tisane
Ingredients
- Infusión de verveine
- Saccharine
Shour
Sandwich au jambon light avec ricotta
Ingrédients
- Pain Complet
- Jambon Light
- Ricotta
- Laitue
- Tomate
- Ciboulette
Un verre de lait fermenté
Ingredients
- Un verre de lait fermenté