Ingrédients pour 8 barres
- 150 g d’abricots secs
- 90 g de vos fruits secs préférés
- 2 cuillères à soupe de lin moulu
- 1/2 cuillère à café de vanille en poudre
- 1 cuillère à soupe de grué de cacao (grué de cacao torréfié)
Préparation
- Écrasez l’abricot et faites une purée consistante. Hachez ensuite bien les noix choisies. Dans ce cas, j’ai utilisé des coquitos du Brésil.
- Mélangez tous les ingrédients, divisez la pâte en 8 portions et façonnez-la intensément avec vos mains en barres.
- Placez les barres dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Ils se conserveront en bon état pendant plusieurs semaines.
à votre goût
Vous pouvez remplacer les abricots secs par tout autre fruit sec sucré, comme les dattes, les figues, les prunes…
