Rejuvelac est une boisson fermentée. La recette originale est élaborée à partir de grains de blé germés trempés dans l’eau pendant un certain temps, leur permettant de fermenter dans l’eau. Mais vous pouvez utiliser n’importe quelle graine ou graine, et le résultat avec le quinoa est particulièrement bon.
Comment préparer le quinoa rejuvelac
Ingrédients
- 150 g de grains de quinoa
- eau pure
Ustensiles
- un grand pot en verre
- 1 élastique ou fil
- 1 morceau de grillage (type moustiquaire) ou de tissu
Suivez ces étapes simples pour obtenir votre rajeunir au quinoa.
Autres céréales et graines
En plus du quinoa, d’autres céréales comme le blé, le kamut, l’épeautre, les lentilles ou le sarrasin peuvent être utilisées. Bien que les meilleurs résultats soient obtenus avec le quinoa.
Avantages du rajeunissement
- Aide à digérer les aliments.
- Maintient le côlon propre et sain.
- Fournit de l’acide lactique et des vitamines B, E et K.
- Renforce le système immunitaire.
