Il est conseillé qu’au moins la moitié des protéines que vous consommez quotidiennement soient d’origine végétale. Pour obtenir des recettes riches en protéines sans recourir à des aliments d’origine animale, il faut combiner différents types d’aliments :
- Légumineuses (combinées avec des céréales comme el seigle, blé et millet).
- Soja et dérivés.
- Des noisettes.
- Seitan.
Des idées de plats riches en protéines
Ces recettes faciles et délicieuses vous permettent d’obtenir des protéines végétales. Prendre note!
