Glace Maca, glace maca reminéralisante
Le hématome C’est un tubercule andin aux propriétés surprenantes : vous aide avec le stress et la fatigueet vous apporte des doses importantes de minéraux comme le calcium.
Dans les pays andins, où la farine était traditionnellement utilisée, elle constituait une source importante de calcium. C’était aussi une excellente source de fer : une mesure de 10 grammes fournit 75 % de l’apport quotidien recommandé.
Dans les glaces que nous proposons, le vitamine C du fruit favorise l’assimilation du fer et apporte d’autres substances antioxydantes. Il banane Cela vous aidera à obtenir la texture crémeuse de la glace.
Ingrédients pour 2 glaces à la maca
- 4 bananes surgelées
- Une demi-tasse de fraises surgelées
- 2 cuillères à soupe de maca
- 1 cuillère à café de vanille
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 2 cuillères à café de grué de cacao pour décorer
- Sucre de coco ou autre édulcorant au goût
Préparation
- Coupez les bananes en morceaux.
- Passez-les au robot avec le reste des ingrédients, à l’exception du grué de cacao, jusqu’à obtenir une crème.
- Décorer de grué de cacao et servir.
Si le robot culinaire n’est pas assez puissant, Sortez les fruits du congélateur environ 6 à 7 minutes avantpas plus.
Vous pouvez utiliser des fruits surgelés, Bien qu’il soit préférable d’acheter des fruits frais et de les congeler vous-même peu de temps avant de réaliser la recette, afin de préserver au maximum leurs nutriments.
Une recette pour Pelu Campos.
