Mais les salades sont avant tout un plat très nutritif dans lequel, si l’on choisit des ingrédients sains et variés, nous aurons beaucoup de fibres et d’antioxydants, ainsi que des protéines et de bonnes graisses.
Vous ne pouvez pas manquer cette vinaigrette pour vos salades. Découvrez la recette dans la vidéo suivante.
Salades complètes
Salade César végétarienne avec chou frisé, tempeh et pois chiches croustillants
Salades simples
1. Salade spirale de pois chiches et courgettes
2. Salade d’avocat et de cacahuètes
3. Salade au houmous de lentilles
4. Salade de pommes de terre multicolores
5. Salade de chou rouge à la crème d’amandes
Découvrez ici le pas à pas de ces recettes de salades.
Salades riches en protéines végétales
6. Salade de légumes au four avec lentilles et feta aux amandes
7. Salade thaïlandaise de quinoa aux edamames et cacahuètes
8. Salade végétalienne de pommes de terre, haricots, haricots verts et thon
9. Bol à tacos avec tofu croustillant et sauce crémeuse à l’avocat
10. Salade César au chou frisé et tempeh avec mayonnaise aux patates douces et au chanvre
Découvrez ici le pas à pas de ces recettes de salades.
Salades avec des vinaigrettes nutritives
11. Salade de boulgour et poivrons curcuma aux graines de tournesol
12. Salade de tomates et “mozzarella” aux trompettes de la mort
13. Salade de pâtes italienne
14. Salade de maïs et betteraves sauce “fromage cottage”
Voir ici pour voir étape par étape ces recettes de salades.
Salades complètes aux fruits
15. Salade de figues (ou figues) au tofu
16. Salade de pêches et épinards
17. Salade de haricots et pommes
Découvrez ici le pas à pas de ces recettes de salades.
Salades de fruits et noix
18. Salade rose avec vinaigrette yaourt soja et pistache
19. Salade de fenouil aux prunes
20. Salade croustillante à la sauce tofu
21. Salade de noix et fromage végétalien
22. Salade de riz à l’ananas et à la mandarine
23. Salade de chou rouge
24. Salade tiède de riz basmati
25. Salade de carottes fraîches et orange
26. Salade orientale avec vinaigrette à la moutarde
27. Salade d’avocat à l’orange du sud
28. Crudités aux fruits toscans
29. Bourgeons au balsamique
30. Salade sucrée
Découvrez ici le pas à pas de ces recettes de salades.
Salades complètes rafraîchissantes
31. Salade croustillante de riz sauvage et de betteraves
31.Salade de champignons d’été
33. Cocktail d’avocat aux fraises
34. Tendres épinards et salade de fèves avec vinaigrette aux asperges
Découvrez ici le pas à pas de ces recettes de salades.
Salades pour le dîner
Caponata sicilienne, une salade complète pour un dîner sain et léger.
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Salades légères et équilibrées
35. Caponata aux pois chiches
36. Salade de roquette et nectarine avec labneh et dukkah à la noix de coco
37. Salade vietnamienne aux nouilles de riz et tempeh
Découvrez ici le pas à pas de ces recettes de salades.
Salades chaudes et satisfaisantes
38. Bricks salade mozzarella bicolores
39. Tahini croustillant de pois chiches et artichauts
40. Salade de grenade rubis et de tofu
41. Salade d’épinards et raisins avec fromage et huile de trompette
42. Salade forestière sauce framboise et toasts au camembert
43. Coquilles de pâtes au chutney de courgettes
Découvrez ici le pas à pas de ces recettes de salades.
Salades riches en vitamines
Salade de boulgour à la tomate rose, framboises et touche de citron vert
44. Salade de haricots blancs, tomates cerises et poivrons sur lit de roquette
45. Salade de figues, chou frisé macéré et tofu aux graines de sésame
46. Salade de boulgour à la tomate rose, framboises et touche de citron vert
47. Salade de poires et wakame au tempeh et graines de citrouille grillées
48. Salade Waldorf au céleri, noix et pomme au poivre rose
Découvrez ici le pas à pas de ces recettes de salades.
49. Salade très verte aux noix de cajou
50. Salade d’avocat, feuilles vertes et algues nori
51. Salade Caprese à la mozzarella de noix de cajou
52. Salade de choux avec sauce au citron vert
53. Salade d’algues sucrées
54. Salade de chou au fromage de cajou
Découvrez ici le pas à pas de ces recettes de salades.
Salades pour perdre du poids
Salade de figues fraîches à la ricotta
Salades légères et équilibrées
55. Salade de figues fraîches à la ricotta
56. Salade aigre-douce à l’huile de sauge
57. Salade de potiron aux croûtons de framboises et polenta
58. Salade de pois mange-tout multicolores à la vinaigrette à l’orange
59. Salade de poires à la feta et fleurs sauvages
Découvrez ici le pas à pas de ces recettes de salades.
Des salades originales et satisfaisantes pour ne pas avoir faim
60. Salade d’oranges et blé tendre avec vinaigrette italienne
61. Salade de pamplemousse et fromage frais aux amandes hachées
62. Salade tiède de tomates rôties avec haricots et yaourt
63. Salade de lentilles, mangue et carotte
Découvrez ici le pas à pas de ces recettes de salades.
Salades de légumes
Salade de haricots verts aux pois chiches
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Salades aux légumes rôtis
64. Salade Méchouia
65. Salade d’aubergines et yaourt
66. Salade de coriandre et tomates
67. Salade de pommes de terre et radis
68. Salade de Carottes Rôties
Découvrez ici le pas à pas de ces recettes de salades.
Salades de chou cru
75. Salade de chou cru avec vinaigrette aigre-douce
76. Salade de chou chinoise
77. Salade de chou et fenouil
78. Salade de chou rouge et mandarine
79. Salade de chou frisé et poire
Découvrez ici le pas à pas de ces recettes de salades.
Autres salades aux légumes
69. Salade de haricots verts aux pois chiches
70. Salade de carottes et navets
71. Salade de betteraves et pommes
Découvrez ici le pas à pas de ces recettes de salades.
Salades de riz brun
Salade de riz complet aux légumes façon “trois délices”
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72. Salade de riz brun au melon
73. Riz brun aux gourmandises
74. Bol Bouddha au riz brun
Découvrez ici le pas à pas de ces recettes de salades.
salades de printemps
Stockfood
80. Salade verte complète
81. Salade de pommes de terre nouvelles violettes
82. Salade complète de pâtes aux légumineuses
Découvrez ici le pas à pas de ces recettes de salades.
salades d’été
Stockfood
Salades d’été en plat unique très originales
83. Salade de pâtes à la méditerranéenne
84. Salade américaine de pois chiches et tempeh
85. Salade Allemande de Pommes de Terre au Tofu
86. Salade Sinatún
87. Salade aragonaise au boulgour
88. Salade levantine au tofu fumé
89. Salade de pêches grillées et feta de cajou
90. Salade Croustillante de Lentilles et Pastèque
91. Salade de Maïs Mexicaine
92. Salade de pois chiches et concombre sauce à l’aneth
Découvrez ici le pas à pas de ces recettes de salades.
Salades d’été à emporter (ou à préparer à l’avance)
93. Salade de betteraves et tomates
94. Salade de haricots blancs au tahini et oignons marinés
95. Salade De Haricots Verts
Découvrez ici le pas à pas de ces recettes de salades.
Salades orientales rafraîchissantes
96. Salade de pommes de terre japonaise
97. Salade Coréenne aux Algues
98. Salade vietnamienne de nouilles de riz
99. Salade d’Oreilles de Bois Chinoise
Découvrez ici le pas à pas de ces recettes de salades.
salades d’automne
Gtres/Stockfood
Salades nettoyantes
100. Salade de fruits rouges avec vinaigrette à l’orange douce
101. Salade verte démaquillante aux betteraves
102. Salade de chou-fleur aux cacahuètes
103. Salade de riz rouge aux épinards et oranges
104. Salade d’endives et mandarines
105. Salade de noix de coco et raisins
Découvrez ici le pas à pas de ces recettes de salades.
Salades de fruits et légumes d’automne
106. Salade de grenade, potiron rôti et épinards
107. Salade Malfouf aux pousses
108. Salade d’endives, pommes et pacanes
109. Salade arabe aux artichauts
110. Salade tiède de choux de Bruxelles et quinoa
Découvrez ici le pas à pas de ces recettes de salades.
Autres salades d’automne
111. Salade Waldorf
112. Salade d’Automne au Potiron
113. Salade de chou chinois
Découvrez ici le pas à pas de ces recettes de salades.
salades d’hiver
Stockfood
Salades de légumineuses pour l’hiver
114. Splash de haricots blancs aux algues nori
115. Salade de lentilles rouges et pruneaux
116. Salade de pois chiches et épinards à l’orange
Découvrez ici le pas à pas de ces recettes de salades.
Autres salades d’hiver nutritives
117. Salade de Pâtes et Tofu
118. Salade de Pois Chiches au Curry
119. Salade tiède de pommes de terre
Découvrez ici le pas à pas de ces recettes de salades.
Salades originales et créatives
Salades de cuisine créative
120. Purée de pommes de terre violette avec une touche de cornichons
121. Tartare d’algues et vinaigrette piparra
122. Salade de fruits au sirop au jus de menthe
123. Betterave croquante à la moutarde et glace au cumin
124. Salade thaï de papaye à la coriandre
Découvrez ici le pas à pas de ces recettes de salades.
Salades avec des vinaigrettes très suggestives
125. Salade végétalienne de fromage et de canneberges au miel
126. Salade de polenta et betteraves
127. Salade de pommes
Découvrez ici le pas à pas de ces recettes de salades.
Salades avec d’autres ajouts originaux
128. Salade de choux grillés et aubergines
129. Salade de haricots verts au tofu, pomme et poireau
130. Pois chiches rôtis aux tomates et noix
Découvrez ici le pas à pas de ces recettes de salades.
