C’est le produit diététique naturel japonais qui diminue les tensions et réduit l’inflammation.

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Près de la moitié des adultes espagnols souffrent d’hypertension. Il existe des moyens naturels de le contrôler, comme faire de l’exercice, améliorer son alimentation ou se détendre, mais il reste encore beaucoup à faire. Par exemple, prenez quelques remède naturel aux propriétés hypotensives.

Les personnes souffrant d’hypertension ont un risque accru de mourir d’une crise cardiaque, accident vasculaire cérébral ou insuffisance cardiaque. Aujourd’hui, cependant, il existe peut-être un moyen tout à fait naturel d’inverser ce problème.

Le concentré de prune d’Umé est hypotenseur

Une étude récente réalisée sur des animaux de laboratoire met en évidence l’effet hypotenseur du concentré d’umé, une variété asiatique de prune (Prunus mume). Bien qu’elle soit communément décrite comme une prune, la Prunus mume Il a une plus grande relation botanique avec l’abricot.

Il travail scientifiquedirigée par le Dr Satoru Eguchi, professeur et chercheur à l’Université Temple (États-Unis), peut aider à résoudre l’hypertension et à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.

Le remède traditionnel s’appelle en japonais bainiku-ekisu, un concentré de prunes à base de prunes umé vertes non mûr C’est un aliment naturel et puissant qui a une teneur élevée en agents alcalinisants et en nutriments. Pour le préparer, le jus de la prune verte est cuit lentement pour créer un concentré épais et foncé.

L’umé ne se consomme pas cru car il contient des toxines. Cependant, cuits, ils sont sans danger et offrent des propriétés saines. Le concentré de Bainiku-ekisu est consommé au Japon comme ingrédient et complément alimentaire depuis la fin du XVIIIe siècle. Les prunes Umeboshi sont également fabriquées à partir du fruit umé, qui sont des prunes séchées et fermentées en saumure.

Bainiku-ekisu réduit les effets nocifs de l’angiotensine

Pour avoir une meilleure idée du fonctionnement du concentré, le Dr Eguchi, en collaboration avec le Dr Hirotoshi Utsunomiya, professeur au département de réadaptation de l’Université de réadaptation d’Osaka Kawasaki, a provoqué une hypertension chez des souris de laboratoire en leur injectant de l’angiotensine II pour induire hypertension. Les souris ont ensuite reçu de l’eau avec du bainiku-ekisu ou simplement de l’eau.

Ils ont découvert que Le concentré de prune d’Umé protège le système vasculaire des animaux contre les dommages causés par un excès d’hormone hypertensive. De plus, l’hypertrophie (hypertrophie) de l’aorte cardiaque était minime par rapport aux animaux qui recevaient uniquement de l’eau. Le concentré aussi affaibli l’infiltration des cellules immunitaires, ce qui provoquerait normalement une inflammation liée à l’hypertension.

Réduit également le stress oxydatif

L’équipe a ensuite examiné les mécanismes possibles qui pourraient expliquer comment le concentré prévient l’hypertension. Ils ont étudié les voies moléculaires impliquées dans la glycolyse, processus qui décompose le glucose et est impliqué dans la hypertrophie induite par l’hypertension.

“Dans l’hypertension, les cellules passent du métabolisme aérobie à la glycolyse car il y a moins d’oxygène disponible dans l’environnement cellulaire”, explique le Dr Eguchi. « Ce changement entraîne des niveaux élevés de stress oxydatif, qui conduit à plus d’inflammation, plus de raideur vasculaire et enfin au développement de maladies cardiovasculaires plus graves.

Le concentré évité avec succès le passage à la glycolyse, ce qui suggère qu’il confère une protection en limitant les changements métaboliques nocifs. Le Dr Eguchi et ses collègues espèrent identifier les composés exacts à l’origine des effets protecteurs.

“Il se peut que deux ou trois composés agissent ensemble, ce qui pourrait expliquer pourquoi le jus concentré infusé d’ume est si populaire au Japon en tant que complément alimentaire”, explique Eguchi. “Plusieurs composés travaillant ensemble produiraient des effets additifs ou synergiques cela pourrait être perdu dans une préparation pharmaceutique.

Les résultats sont publiés dans la revue Recherche sur l’hypertension.

Comment est fabriqué le concentré de prune verte umé ?

Le concentré bainiku-ekisu On le trouve dans les magasins de phytothérapie espagnols bien approvisionnés, mais cela peut aussi se faire à la maison. Pour ce faire, vous avez besoin du fruit, que l’on ne trouve pas sur les marchés, il faudra donc le cultiver, et un peu de temps.

Ingrédients:

  • 1 kg de prunes umé (Prunus mume) vert non mûr
  • 1 kg de sucre candi concassé.

Instructions:

  • Lavez les prunes et retirez les noyaux.
  • Séchez les prunes avec un chiffon propre.
  • Passez-les au mixeur pour en extraire le jus.
  • Dans une casserole à feu doux, faites chauffer le jus jusqu’à ce qu’il soit réduit en un sirop très foncé et épais.
  • Versez le sirop dans un bocal en verre stérilisé et conservez-le au réfrigérateur.

Comment prendre le bainiku-ekisu ?

  • Le bainiku-ekisu est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé pour ajouter de l’acidité à divers plats. Une petite quantité peut être ajoutée au centre des boulettes de riz enveloppées de nori ou sur le riz lors de la préparation de rouleaux de sushi.
  • Il peut être utilisé comme vinaigrette ou comme sauce pour les légumes cuits.
  • Un gramme de bainiku-ekisu peut être pris avec une tasse d’eau chaude ou de thé pour préparer une boisson puissante et nutritive.

Si vous recevez un diagnostic d’hypertension il est nécessaire de suivre un traitement médical, qui devrait inclure des mesures de style de vie et, si cela est essentiel, des médicaments. Un médecin naturopathe peut recommander un plan complet pour abaisser la tension artérielle et améliorer la santé cardiovasculaire.

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